食油之道

1.5萬
壞的食用油是現(xiàn)代飲食中最大的殺手！好的食用油是生命的源泉，對于慢性疾病及癌癥都有輔助效果。在現(xiàn)代物質豐富的超市里，人們可以看到貨架上排列著各色不同品牌、不同容量、不同包裝的油品。消費者往往不知道如何選擇，更別說了解加工程序、烹調方法及食用方法了。盲目被廣告促銷活動而迷惑，人們?；ǜ邇r卻買到不良產品。傅國祥老師用簡單的文字，從認識食用油的種類開始，循序漸進告訴我們如何選擇好食用油，讓我們對食用油有深入的認識。
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