“三天不吃青,兩眼冒金星”、“南京一大怪,不愛葷菜愛野菜”,南京人自古愛吃蔬菜,尤其時令野菜。如何挑選和食用野菜?面對每天餐桌上的蔬菜,怎樣才能吃出健康?南京農(nóng)業(yè)大學周玉林教授講述《“蔬”中自有顏如玉》。