谷類,在中國可分為禾谷類,包括稻類(秈稻、粳稻、糥稻)、麥類(小麥、大麥、燕麥、黑麥)、高粱、粟、黍、黃米、蕎麥等;豆菽類,包括大豆、蠶豆、豌豆、綠豆、紅小豆、蕓豆等;薯類,包括甘薯也稱紅薯或白薯、馬鈴薯、山藥、芋、木薯等三大類。一般來說,按人們的習(xí)慣,除大米和面粉為細(xì)糧外,其余的統(tǒng)稱為粗、雜糧。薯類是來自深厚的土壤栽培而來,吸收了大地的營養(yǎng)。薯類被列入最好的清腸食品,常見的薯類有馬鈴薯、白薯、紅薯、紫薯、木薯等。薯類營養(yǎng)價(jià)值非常高,專家經(jīng)過研究確認(rèn),薯類是有效的抗癌佳品是最有效的清腸食品。 歡迎@歐陽慕蓉VIP 在新浪微博和微信訂閱號:ovmrvip 隨時(shí)留言。等你喔
常見谷薯食物營養(yǎng)
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