人間至味醉湘西：鄉(xiāng)愁是記憶深處最難忘的食物味道

著作人：彭梁心

本書以環(huán)境優(yōu)美、民風(fēng)淳樸的湘西大地為背景，以地域飲食文化為線，解讀獨(dú)特的湘西飲食文化里的典故、歷史、文化、民俗風(fēng)情等。本書共七部分，分別為野蔌山蔬次第嘗、山野肉珍饈外香、小梅風(fēng)韻最妖饒、吊腳樓內(nèi)味猶爽、千嬌百媚濃家常、樂如疏食曲肱眠、溫馨漫溢沁心間等，將地域文化與特色食材相結(jié)合，呈現(xiàn)湘西的魅力生活畫卷。