國宴與家宴 | “認真做菜,用心待客” 的宴客美學(xué)

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家宴曾是被寄托了情感心緒的味覺記憶,更是一種回不去的集體記憶與中國傳統(tǒng)生活美學(xué)的獨特風(fēng)景。

在本書中,出身江浙世家的臺灣知名女作家王宣一以母親認真做飯、用心待客的家族故事為出發(fā)點,回憶了幼時的廚房故事與家宴場景,講述了一個關(guān)于家的光陰故事,也在漫不經(jīng)心間重溫了最具人情味的傳統(tǒng)飲宴文化,而書中詳細記錄的一張張家族菜譜,也細膩勾畫并傳承了老一代江浙菜的風(fēng)貌。 有一天,當(dāng)我們像尊重時間一樣尊重一席宴、一桌人,就會享受到生活真正原生的美——這也是潛藏在溫馨敘事里作者真正想要說的話。

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