這本書可以說是中國版現(xiàn)代的《瓦爾登湖》，我認識書作者，她多才多藝，且主張?zhí)飯@生活，并且正在福建福州住在自己的田園里。
越來越多的人渴望回歸自然，摸索著屬于21世紀的生活方式與人生，這確實已經(jīng)成為一種世界性潮流。然而許多的人沒有種地的經(jīng)驗怎么去種菜、種地？我那50年代出生的母親都堅信不用化肥農(nóng)藥就不能種出菜和糧食，我們這一輩又如何實踐我們的有機園藝，我們的田園夢，如何真正與大自然親密接觸？幸好還有曾明女士編寫出這本《菜園里的學問》，可以指導像我這樣的農(nóng)盲。
《菜園里的學問：有機園藝方法》適合都市農(nóng)夫、夢田族、在學校里、周末農(nóng)場里開展園藝活動的師生、市民和知識型農(nóng)民。
目錄
一、預備知識
二、泥土中的學問
三、菜園營養(yǎng)學——肥料
四、撒種的時候
五、菜園例事——田間管理
六、菜園里的戰(zhàn)爭——病蟲害防治
七、收獲的日子
八、蔬菜的個性
九、一個古老的方法——輪作
十、一年農(nóng)事安排
附錄一菜園常見蔬菜和其他作物栽種資料
附錄二菜園常見防蟲植物
附錄三常見蔬菜病蟲害
本書是一本蔬菜園藝的實用手冊，圖文并茂，以春耕、夏長、秋收、冬藏之大自然的輪回為主軸，以通俗易懂的語言講述了有機園藝耕作需要知道的基礎知識。這本書描述了蔬菜成長的全部過程，談到栽種蔬菜的工具、分類，如何對蔬菜施肥，它適合的肥料，它成長期間的管理，它的病毒類型收獲過程和儲存方法等……也談到了一些養(yǎng)生的方法。同時從這本書也可以看出曾明女士對這種田園生活的向往，她看了很多國外的資料，也通過了自己的實踐完成了這本書。
