食為天|新疆美食故事

本書記錄了作者在新疆生活二十年所見過和品嘗過的當(dāng)?shù)靥厣朗?，包?具新疆民族特點的烤羊肉、烤包子、手抓飯，以及各民族在游牧生活中就地取材的和發(fā)明創(chuàng)造的極富營養(yǎng)的食品。也包括新疆當(dāng)?shù)?受歡迎的水果、物產(chǎn)等。包括一些物種的來歷，在歷史上的記載，與歷史、民族文化的關(guān)系等。作品語言平實，皆為作者親身經(jīng)歷或品嘗，非常引人入勝。