知乎周刊114發(fā)現(xiàn)香港美食

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?美食不分貴賤,尤其在香港。 讓人甘愿等待的可以是一家米其林三星的餐廳,也可以是一碗如漿如糊的白粥。

? 不同的美食,有不同的去處:愛(ài)喝早茶有茶室酒樓,喜歡市井鑊氣可選大排檔,正宗粵菜有各式海鮮酒家,燒味有燒臘專門店,鹵水打冷有潮州飯店,諸如云吞、牛腩、粥品、腸粉、避風(fēng)塘炒蟹等美食亦各有各的「世家」。

? ?或者,隨便走進(jìn)一家茶餐廳,看港人的生活百態(tài),用味蕾感受歷史和文化。?

? ? 本期知乎周刊,用美食作導(dǎo)航,帶你吃遍香港。在豐富多元的味道里,品嘗出不可復(fù)制的情感和記憶。?

? ?祝你吃得開(kāi)心!