明天的餐桌系列讀書會

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坐忘書房和春田生活社在2022年共同推出的明天的餐桌系列讀書會，由書籍推薦、共讀、訪談等多種形式組成，旨在打造健康、營養(yǎng)、良性可持續(xù)以及有機(jī)生態(tài)農(nóng)業(yè)的生活飲食環(huán)境?！耙辉乱粫蓖扑]書單見下：
?1)《第三餐盤》 [美] 丹·巴伯，曼哈頓藍(lán)丘餐廳主廚
?2) 《現(xiàn)代全營養(yǎng)新觀念》 [美] 趙·查理，營養(yǎng)學(xué)家，
?3) 《雜食者的兩難》 [美] 邁克爾·波倫, 飲食作家，新聞學(xué)系教授
?4) 《一根蘿卜的革命》 [日] 藤田和方，有機(jī)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)者，社會企業(yè)家
?5) 《吃的規(guī)則》 [美] 邁克爾·波倫, 飲食作家
?6) 《為食物辯護(hù)》 [美] 邁克爾·波倫, 飲食作家
?7) 《慢食，慢生活》 [意] 卡爾洛·佩特里尼
?8) 《明日的餐桌》［美］帕梅拉·羅納德
?9) 《重新認(rèn)識身體—生態(tài)農(nóng)場的療愈》 [美] 戴芙妮·米勒
?10)《寫在基因里的食譜》 [美] 加里·保羅·納卜漢, 農(nóng)業(yè)生態(tài)學(xué)家，自然和飲食文學(xué)作家
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