七十二行祖師|人文社科

民間有一句話:“三百六十行，無(wú)祖不立”，這個(gè)祖字指的就是祖師爺。意思就是各行都有創(chuàng)始人，或者是為了某個(gè)行業(yè)的形成和發(fā)展做出過(guò)突出貢獻(xiàn)的人。這也反映了中國(guó)有尊師重教的風(fēng)創(chuàng)痛。

俗話說(shuō)：“敲鑼賣糖，各做各行?！蔽覈?guó)古代的手工業(yè)生產(chǎn)分工細(xì)、行業(yè)多，西周時(shí)就有“百工”之稱，唐代有“三百六十行”之說(shuō)，一些筆記小說(shuō)則記載南宋時(shí)杭州有“四百十四行”之多。行業(yè)不同，生產(chǎn)習(xí)俗就有很大差別，但不管何種行業(yè)，都有敬拜祖師的習(xí)俗。

祖師爺?shù)木窗荽篌w上有這樣幾種情況：

1、祖師爺是各自行業(yè)的開創(chuàng)者。如泥瓦木匠業(yè)敬拜魯班，醫(yī)藥業(yè)敬拜神農(nóng)，漁業(yè)敬拜伏羲等。

2、祖師爺是該行業(yè)的熱心支持贊助者。如梨園祖師唐明皇、火腿業(yè)祖師宗澤等。

3、祖師爺是該行業(yè)的能工巧匠。如繪畫祖師吳道子、玉器祖師邱長(zhǎng)春等。

4、祖師爺只有象征意味，與該行業(yè)并無(wú)特殊關(guān)系。如鞋匠祭祀孫臏、閹割去勢(shì)業(yè)敬奉神醫(yī)華佗等。

雖然有些人確有創(chuàng)業(yè)之功，但未被作為祖師加以敬拜。如扎彩業(yè)的開創(chuàng)者，據(jù)說(shuō)是唐代倡導(dǎo)懸燈結(jié)彩的致公禪師，但扎彩業(yè)崇拜的祖師卻是魯班。

比如說(shuō):木工的祖師爺是魯班；裁縫的始祖是軒轅氏，也就是始祖黃帝；養(yǎng)蠶的祖師爺就是縲（雷）祖，就是軒轅氏的妻子。話說(shuō)這兩口子也真是厲害，都是爺。再比如說(shuō)，豆腐的祖師爺是西漢王朝淮南王劉安；腌咸菜的始祖是秦始皇嬴政。這是真的沒有想到，可能咸菜在當(dāng)時(shí)算是美味佳肴吧。還有，吃烤鴨的祖師爺是明朝開國(guó)帝王朱元璋。涮羊肉的始祖是蒙古人忽必烈，這一看就是兩個(gè)大吃貨。

?還有其他的，各行各業(yè)的老祖宗都是誰(shuí)？他們又為什么被尊為祖師爺？這其中發(fā)生了些故事？民間又留下了那些傳說(shuō)？

當(dāng)然了，中國(guó)幅員遼闊，各地流傳的傳說(shuō)都不盡相同。往往會(huì)出現(xiàn)一個(gè)行當(dāng)，因?yàn)榈赜虿煌┓畹淖鎺煚斠膊煌?。但是這個(gè)都沒有關(guān)系，咱們只當(dāng)是茶余飯后的消遣，沒有必要那么嚴(yán)肅較真。

好，今天開始，老陳就給大家一一道來(lái)！