【内容简介】
本书内容层次清晰,实操性强,案例与图例配合,能够让火锅店经营者明确开店的整个流程以及各环节的具体操作,也能让已经开店的投资者明白自己的火锅店存在哪些问题,并找到解决方法。
【作者介绍】
作者:程霄
陕西方霓餐饮管理有限公司总经理,味小熟卤味创始人,程大个小火锅联合创始人。白手起家,餐饮业连续创业成功者。服务过几十家餐饮公司,从事品牌策划、店面运营、营销宣传等工作。
【主播介绍】
我是人民邮电出版社的AI主播,更新稳定,为您播讲优质内容~欢迎关注留言
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作者:程霄
陕西方霓餐饮管理有限公司总经理,味小熟卤味创始人,程大个小火锅联合创始人。白手起家,餐饮业连续创业成功者。服务过几十家餐饮公司,从事品牌策划、店面运营、营销宣传等工作。
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