【內(nèi)容簡介】
食品安全對(duì)人類健康至關(guān)重要，而食品安全也包括很多方面，有食品添加物、食物中毒、轉(zhuǎn)基因食品。但是很多人對(duì)食品安全情況并不了解，如購買食品時(shí)從不看標(biāo)簽，不知道食品和保健品的區(qū)別，但隨著生活水平的提高，人們對(duì)健康認(rèn)識(shí)的提高，逐漸意識(shí)到食品安全的重要性。關(guān)注食品安全就是關(guān)注自身安全，為了能遲到健康的食品。我們需要了解食品中的不安全因素。
【作者介紹】
王桂真：國家一級(jí)營養(yǎng)師、一級(jí)健康管理師、育嬰師、全國十佳營養(yǎng)師?，F(xiàn)任濰坊市營養(yǎng)師協(xié)會(huì)會(huì)長、國際自我保健基金會(huì)健康大使、首都保健營養(yǎng)美食學(xué)會(huì)理事及北京營養(yǎng)師俱樂部等多家培訓(xùn)機(jī)構(gòu)高級(jí)培訓(xùn)講師。2015年被評(píng)為《今日頭條》成長力自媒體和人氣文章獎(jiǎng)，入選《今日頭條》2015年度飲食自媒體榜。擔(dān)任《人民網(wǎng)》《健康時(shí)報(bào)》《保健時(shí)報(bào)》《媽媽寶寶》《健康》《財(cái)富生活》《食品與健康》等多家媒體的科普文章撰稿人，同時(shí)擔(dān)任多家電視臺(tái)節(jié)目的營養(yǎng)嘉賓以及廣東電視臺(tái)移動(dòng)客戶端觸電新聞簽約營養(yǎng)師。擅長孕期調(diào)理、兒童健康管理、體控管理以及高血壓、糖尿病等慢性代謝性疾病的營養(yǎng)支持。
【主播介紹】
我是電子工業(yè)出版社的電子書主播，更新穩(wěn)定，為您播講優(yōu)質(zhì)內(nèi)容~歡迎關(guān)注留言
