陳舜臣-美味方丈記

本書為陳舜臣夫婦諧趣美食對(duì)談集，書名“方丈”二字源自《孟子》里的“食前方丈”一句與日本平安時(shí)期著名歌人鴨長(zhǎng)明的作品《方丈記》，在本書意指“餐桌的大小”。作者以大家較熟悉的各種中式、日式食品為引子，在中日歷史的淵源和對(duì)比中，深入淺出地將飲食文化娓娓道來。例如，古代的中國(guó)人也吃生魚片，為什么生魚片后來就從主流飲食中消失了？為何說廚房是人生修行的最高場(chǎng)所？