《茶經(jīng)》是中國(guó)乃至世界現(xiàn)存最早、最完整、最全面的茶葉專著。
《茶經(jīng)》包括兩方面的內(nèi)容:一是備茶品飲之道,即備茶的技藝、規(guī)范和品飲方法;二是思想內(nèi)涵,即通過飲茶陶冶情操、修身養(yǎng)性,把思想升級(jí)到富有哲理的境界。《茶經(jīng)》分成兩分部,分別是茶經(jīng)和續(xù)茶經(jīng)。茶經(jīng)包含十章內(nèi)容,分別是茶之源、茶之具、茶之造、茶之器、茶之煮、茶之飲、茶之事、茶之出、茶之略、茶之圖。續(xù)茶包含十章內(nèi)容,分別是茶之源、茶之具、茶之造、茶之器、茶之煮、茶之飲、茶之事、茶之出、茶之略、茶之圖。