中式面食入門(mén) | 零基礎(chǔ)新手也能一次成功

愛(ài)吃面食的人很多，但一想到做面食，就開(kāi)始“犯難”：揉面、發(fā)面、造型、蒸拌……技藝的細(xì)小差別就會(huì)讓面食的口感千差萬(wàn)別，甚至完全失敗。

學(xué)面食關(guān)鍵看方子，成功更要靠竅門(mén)。有著家傳技藝的馨月老師無(wú)保留分享幾十年的面食技能。

日常三餐，快手主食無(wú)需發(fā)酵；發(fā)酵類(lèi)面食，跟著做就行，讓你避開(kāi)操作誤區(qū)，即使是零基礎(chǔ)的新手，也能一次成功。