愛(ài)吃面食的人很多,但一想到做面食,就開(kāi)始“犯難”:揉面、發(fā)面、造型、蒸拌……技藝的細(xì)小差別就會(huì)讓面食的口感千差萬(wàn)別,甚至完全失敗。
學(xué)面食關(guān)鍵看方子,成功更要靠竅門(mén)。有著家傳技藝的馨月老師無(wú)保留分享幾十年的面食技能。
日常三餐,快手主食無(wú)需發(fā)酵;發(fā)酵類(lèi)面食,跟著做就行,讓你避開(kāi)操作誤區(qū),即使是零基礎(chǔ)的新手,也能一次成功。
愛(ài)吃面食的人很多,但一想到做面食,就開(kāi)始“犯難”:揉面、發(fā)面、造型、蒸拌……技藝的細(xì)小差別就會(huì)讓面食的口感千差萬(wàn)別,甚至完全失敗。
學(xué)面食關(guān)鍵看方子,成功更要靠竅門(mén)。有著家傳技藝的馨月老師無(wú)保留分享幾十年的面食技能。
日常三餐,快手主食無(wú)需發(fā)酵;發(fā)酵類(lèi)面食,跟著做就行,讓你避開(kāi)操作誤區(qū),即使是零基礎(chǔ)的新手,也能一次成功。