谷類，在中國可分為禾谷類，包括稻類（秈稻、粳稻、糥稻）、麥類（小麥、大麥、燕麥、黑麥）、高粱、粟、黍、黃米、蕎麥等；豆菽類，包括大豆、蠶豆、豌豆、綠豆、紅小豆、蕓豆等；薯類，包括甘薯也稱紅薯或白薯、馬鈴薯、山藥、芋、木薯等三大類。一般來說，按人們的習(xí)慣，除大米和面粉為細(xì)糧外，其余的統(tǒng)稱為粗、雜糧。薯類是來自深厚的土壤栽培而來，吸收了大地的營養(yǎng)。薯類被列入最好的清腸食品，常見的薯類有馬鈴薯、白薯、紅薯、紫薯、木薯等。薯類營養(yǎng)價值非常高，專家經(jīng)過研究確認(rèn)，薯類是有效的抗癌佳品是最有效的清腸食品。?歡迎@歐陽慕蓉VIP 在新浪微博和微信訂閱號：ovmrvip 隨時留言。等你喔
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