第三十七集《為什么中國(guó)人做好高端葡萄酒那么難？》

2019-11-26 17:42:0005:27 5512
所屬專輯：宓卓聊葡萄酒
聲音簡(jiǎn)介

       中國(guó)大陸氣候的一個(gè)非常重要的特性是冬夏氣溫受季候風(fēng)影響，中國(guó)大陸整個(gè)冬季被西伯利亞南下冷空氣覆蓋，比西歐和北美同緯度地區(qū)寒冷許多。而葡萄又是一種不耐寒的作物，中國(guó)北方的葡萄產(chǎn)區(qū)種植的葡萄，很難像在歐洲有那樣好的條件生長(zhǎng)發(fā)育。葡萄藤不能茁壯成長(zhǎng)，從而進(jìn)一步限制了葡萄果實(shí)的品質(zhì)，使得中國(guó)在高端葡萄酒領(lǐng)域很難有所做為。


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