粵菜常用調(diào)味品

8.3萬

系統(tǒng)從香料的屬性入手，重點介紹每種香料的特點個性。哪些香料可以相互替代？每種香料在燒菜，鹵菜，水煮，燒烤，腌貨，餡料中的使用比例及方法，讓您能融會貫通，舉一反三...

by：美食在家做更健康

1萬

當(dāng)鋼琴聲一點一滴輕輕地敲打我的心門，我會隨著它的溫柔慢慢敞開心扉，往日在沉郁中的心情，跟著它慢慢疏散開來，身體開始變得異常的輕，然后，就感覺開始飛。

by：香頌女人

3.1萬

by：永恒的佐伊

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廚房調(diào)味品選購，本人從事調(diào)味品行業(yè)十余年，希望把我自己知道的知識分享給更多的人

by：珍惜Happy

2.4萬

民以食為天，《粵菜密碼》包含著較多與飲食人文信息。有些人文信息已經(jīng)淡化，有些甚至已經(jīng)消失。我也只能盡綿薄之力，用聲音來留住這些非物質(zhì)的人文信息。希望廣大聽眾能聽...

by：講故事的招財貓

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by：走漏FUNG聲

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民以食為天，《粵菜密碼》包含著較多與飲食人文信息。有些人文信息已經(jīng)淡化，有些甚至已經(jīng)消失。我也只能盡綿薄之力，用聲音來留住這些非物質(zhì)的人文信息。希望廣大聽眾能聽...

by：講故事的招財貓

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每天都有新的生命降生，也有暮遲的老人“歸去”。生活本無奈，惟愿能有一顆向陽的心！酸甜苦辣咸，個中滋味藏在心底……

by：冰藍(lán)紫嫣

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熱愛生活

by：石墨書院

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by：歌單精選集