魯菜泰斗王義均傳 66、家鄉(xiāng)美味福山燒雞

2020-08-06 20:00:4208:06 375
所屬專輯：魯菜泰斗王義均傳
聲音簡介

福山燒雞是王義均家鄉(xiāng)山東煙臺福山縣的傳統(tǒng)菜。其主料選用地產(chǎn)當(dāng)年雛雞，經(jīng)初加工后，再炸、蒸而成，因其體形較小，又名燒小雞。相傳在明代福山民間已廣為流傳。


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