魯菜泰斗王義均傳 67、王義均蔥燒海參王

2020-08-11 20:00:0907:13 814
所屬專輯：魯菜泰斗王義均傳
聲音簡介

一進豐澤園飯店古樸典雅的大門，迎面左側的招牌上是神采奕奕的王義均大師的大幅照片，照片之旁是一盤彩彩艷奪目的蔥燒海參的劇照，王大師和蔥燒海參池旁寫了三個醒目的大字，“海參王’。豐澤園有史以來，就以經(jīng)營海參，尤其是蔥燒海參享譽京師，名揚四海。因為王義均的絕活兒之一，就是烹制海參，而且呢，在1983年全國烹飪大賽上，他就以烹制蔥燒海參一舉奪魁，因此，“海參王’。的貴冠戴在王義均的頭上是當之無愧的。

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