NO.12 第九期 山東青島美食【?9?】

歡喜公主：??? ?????.??? ??? ??? ??? ? ??。?? ??  ???? 歡喜公主???。??? ??? ?9? ?? ??????? .

聽眾朋友們你們好, 我是主播歡喜公主。世間愛與美食不可辜負。今天是我們的第9期美食節(jié)目。

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今天這期節(jié)目呢，我們來聊一聊山東青島的地方美食。

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說起青島，大家知道青島也是山東的一座海邊城市。海產品自然也非常的豐富。

而說起海鮮，我就想起有一位韓國朋友是不喜歡吃海鮮的。聽友們應該還記得嗎？

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哈哈 就是第2期的嘉賓李成俊老師。

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可是沒有想到，李老師竟然唯獨有一個喜歡吃的海鮮是：青島的 辣炒蛤蜊，還有青島的啤酒。

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為此我也特別邀請了我的好朋友，可謂是青島的吃貨專家來做客我們的節(jié)目。聽友們有福了~那我們一起來聽一聽吧。

李老師：??? ??? ?? ??? ?????. ?? ??? ?? ?? ??? ??????. ???? ?? ??????? ??????, ??? ????? ? ??? ??? ????? ???.

聽眾朋友們，大家好，很高興再次見到你們，我是生活在中國的韓國人李成俊。我上次介紹我是煙臺人，其實我不僅是煙臺人，也是青島人。

歡喜公主：?? ?? ?? ????恩？怎么回事呢？

李老師：?, ?? ???? ?? ?? ???, ???? ??? ?? ??? ??????. ? ???? ??? ?? ????. ??? ???? ?? ???? ????? ??? ????? ??, ?? ??? ?? ???? ? ? ????.

我在煙臺工作，但幾乎每個周末或假期都去青島，因為我的家人住在青島。青島是我初次來到中國時生活的城市，可以說是跟我很有緣的地方。

歡喜公主：? ????. ?? ???? ?? ??? ??, ????? ??? ?? ??? ?? ????. ?? ??? ??? ??? ???? ?? ?????~

原來是這樣啊，青島人去煙臺上班哦 ~哈哈，現在你家是青島，我們這里還有一位青島的當地人朋友哦。

茹毅： 大家好，李老師你好。??? ?????? ???? ?????? ? ?? ????? ???? ?? ??? ??????. ?? 茹毅?? ??? .

??? ?????~

是的 ，我就是土生土長的 青島當地人我叫茹毅 哈哈~很高興認識大家。

李老師：? ,????? .茹毅你好，?????? ?? ?? ????, “??? ?? ???? ?? ??? ???." ? ? ??????? 青島人常說“來青島，吃蛤蜊，喝啤酒" 這句話你聽說過嗎？

歡喜公主： ??? ????. ??? ?? ??? ???? ????????

    當然聽過了~ 剛剛李老師說的是青島方言嗎哈哈

李老師： ? ????. ? ??? ???? ??? ????? ????. 茹毅?? ?????? ? ? ???? ?????哈哈

沒錯，我覺得這句話用方言說才順口。我想聽一下茹毅的本土發(fā)音。

茹毅： 來青島，吃蛤蜊，喝啤酒 哈哈哈 

歡喜公主：哈哈,李老師， 為什么那么多海鮮當中，你就喜歡這個組合呢？

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李老師：? .??? ?? ?? ??? ???? ??, ??? ?? ??? ??? <EBS?????>??? ?? ?????? ?? ??? ????? ??? ??? ???? ???? ????? ???? ??? ????, ? ?? ??? ?? ????? ??? ??? ?? ?????. ???? ????? ?????? ????? ? ??? ?????, ????? ? ??? ??? ??????. ?? ?? ????? ?? ?? ??? ??? ?? ????? ?????, ?? ?? ?????.

是的。我來到中國生活之前，準備去青島旅游的時候，看過一部名為《EBS世界見聞錄》的韓國紀錄片。節(jié)目中，美食家白鐘元先生在青島各處介紹青島的美食，多虧了這個節(jié)目，很多韓國人開始了解青島美食。節(jié)目中，他不僅介紹了辣炒蛤蜊和青島啤酒，還介紹了排骨米飯、烤魷魚串等多種美食。節(jié)目播出后，有很多韓國人按照他走過的路線去旅行，我也是其中之一。

歡喜公主：??????.很厲害哦，

????? ???? ??? ?? ????. ?? ?? ?? ????. 李老師您發(fā)的視頻我看了我也很感動呢。

?? ? ? ?? ?? ??? ???? ??? ?  不過當時您知道我有一個什么樣的想法嗎？哈哈

?, ??? ??? ??? ???? ?? ??? ? ? ??? ???? ???^^恩，有一天我們的節(jié)目也會成為某個人的的美食路線吧？^^

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還有，或許我們的節(jié)目在韓國播出的時候，白鐘元也會聽到我們的節(jié)目嗎？或許白鐘元先生也能參加我們的節(jié)目嗎？哈哈 產生這樣的想法了呢~~~???

李老師：?? ?? ????? ???? ???, ?? ??? ????? ??? ???? ??? ? ?? ?????

雖然我和他素不相識，但日后我們的節(jié)目越來越有名，他也能來當我們節(jié)目的嘉賓吧？

茹毅：? ,??? ,???? ???, ??? ??? ???^^

^^嗯 加油，為大家，為我們加油哈哈

李老師：?? ??? ???? ???? ???, ??? ?? ? ??? ????? ??? ???? ???, ???????? ?? ?? ??? ?? ?? ?????? ?? ???????, ??? ?? ??? ????????, ???? ???? ?? ?? ?? ?? ??? ?? ? ?????. ?? ???? ?? ??? ?, ??? ???? ??? ????? ???? ?? ???? ? ????.

  我平時不太喜歡吃海鮮，但去旅行一定要吃當地的美食，所以去青島啤酒博物館前面的餐廳第一次吃了辣炒蛤蜊，辣絲絲的味道和啤酒非常配，也沒有腥味，所以我也吃得很香。特別是放了辣椒、大蔥和大蒜跟蛤蜊一起炒，非常適合韓國人的口味。

茹毅：???? ?? ??? ?? ? ????. ??? ??? ?? ???? ???? ?? ???

蛤蜊一般是紅島的更好吃哦~去市場大家都愛買的是紅島的蛤蜊^^

歡喜公主：哇，當地吃貨專家給的點評和妙招哦。小本子記下來。

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李老師：? ????, ?? ??? ????. 原來如此，謝謝你告訴我這個小竅門

     ? ,??? ??? ??? ???? ??? ? ??? ??? ???, ??? ??? ??? ?? ? ??????? ?????, ??? ????? ??? ?? ????? ??? ??? ?? ?? ???. 原漿??? ???? 24?? ??? ??? ?? ?? ?????, ???? ???? ?? ?????? ??? ??????, ???? ???? ??????. ? ??? ??? ??? ???? ?? ??? ?????. ?? ?????????? ?????? ??? ?, ?????? ??? ??? ??? ??? ??????.

     還有就是青島啤酒呢，在韓國不喝啤酒的人不知道，但喝啤酒的人都知道，是非常受歡迎的啤酒。但我覺得很少有人喝過只有在青島當地才能喝到的原漿啤酒。

    這是生產后24小時內必須喝完的啤酒原漿，在超市買到的普通青島啤酒是透明的金黃色，而原漿是不透明的黃色。這種原漿是酵母仍然鮮活的新鮮啤酒。我第一次在青島啤酒博物館喝到原漿的時候，就覺得光憑這點就值得去青島旅游了。

茹毅：?, 原漿??? ?? ??? ? ??? ?? ?? ?? ? ???, ??? ??? ?? ?? ? ????. ??? ????? ?? ?? ?? ? ???. ???? ? ???? ????? ??? ??? ??? ???.

?? ????^^

     是的 ,青島原漿啤酒，入口是濃濃的糧食的清甜味道 。即使是常溫也能感受到麥香。還有微微的發(fā)酵的苦。口感平衡的剛好。最后，舌尖還會帶著一絲絲余味兒。簡直太完美了吧 ^^~

茹毅：??? ?? ??? ????? ??? ??? ?? ????, ?? ??????. ??? ??? ??? ? ?? ?? ????? ?? ?? ?? ????? 還有，其實說起青島啤酒。在青島當地還有一個更獨特的啤酒就是：塑料袋里的啤酒。我想這是只是其他城市很少有的。

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特別是到了夏天，青島的大街上，你會隨處可見穿著拖鞋，背心，大褲衩 的人，手里拿著一袋啤酒?？梢哉f，簡直就是青島的一道獨特的風景。

李老師：? ???.?? ???? ??? ??? ??? ?? ??? ? ????? ? ?? 。

沒錯, 這種扎啤, 要裝進袋子里，插上吸管喝 才能感受它地道的味道。

茹毅： ?.??? ? ???? ??? ??? ??? ??? ??? ?? ???. ?? ??? ??? ??? ?? ?? ? ????? ??? ?????? ??? ?????. 是的.口感更爽口,度數也小一些，很適合夏天喝。而且也不輸其他的青島啤酒，這種袋裝啤酒，估計也只有在青島你才能喝到哦。

李老師：? .??? ????? ???? ??? ? ?? ? ?? ?? ????

嗯，除此之外，還有其他的青島當地人推薦的美食嗎？

茹毅：?? ????? ??? ???? ? ????^^, ??? ???? ??? ??? ????? ? ?? ? ??? ?????.

其實青島美食也是很多的，給來青島旅游的朋友再推薦兩道必吃的美食吧^^~

?? ???? ???????.就是海菜涼粉，還有海鮮水餃。

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海菜涼粉，是用青島獨有的一種海菜-石花菜熬制而成的。是一種類似于果凍一樣的 凝膠狀食品。所以青島人叫它是海菜涼粉。加上蒜泥，香油，醋，鹽，味精啊 就可以做成涼拌小菜。夏天吃特別解暑。

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還有鲅魚水餃，青島人必須是新鮮的當地鲅魚肉做的水餃餡兒。還有手搟的面皮也特別的筋道。一口咬下去，汁多餡兒足。吃這樣的水餃是很幸福的 。

? ,??? ?? ???? ??? ????, ??? ??? ?? ??? ????? ???. 說起水餃，我也想為青島的物價澄清一下~

??? ?? ??? ? ??? 38??? ?? ??? ??? ??? ?????, ??? ??? ?? ?? ?? ??? ??? ???? ?? ???????. ??? ????? ? ??? ???

之前看到一個網紅說一盤38元特別的宰人 哈哈。但是她吃的不是普通的水餃，就是這樣正宗的鲅魚海鮮水餃。青島當地人吃也是這樣的價格的~

李老師：：? ????, ??? ??? ??? ??? ???? ?????? ???? ??????.

啊，原來是這樣，感謝茹毅,又給我分享了這些地道的青島美食

歡喜公主：?。????? ?? ???? 20? ????, ????? ?? ? ??嗯上海普通的水餃物價也在20了 ，吃不到鲅魚水餃。

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非常謝謝茹毅和李老師今天一起給我們分享了這么多暖心的青島當地美食啊。也非常的感謝二位繁忙之中來參加這個節(jié)目。也希望我們的節(jié)目能夠給繁忙之中工作和生活的聽友家人們帶去生活的樂趣。你們的支持，也是我們最大的動力。歡迎在評論區(qū)下方給我們留言。

最后謝謝大家，祝福大家。我們下期節(jié)目再見~

??? ?????. ??????, ?? ???? ? ???!

茹毅：????? 謝謝。歡迎大家來青島玩 ??? ??? ?? ???~

李老師：? ?????. ??? ??? ??????????? ? ????? ????. 謝謝, 歡迎大家來青島吃蛤蜊喝啤酒！