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by:永恒的佐伊
民以食為天,《粵菜密碼》包含著較多與飲食人文信息。有些人文信息已經(jīng)淡化,有些甚至已經(jīng)消失。我也只能盡綿薄之力,用聲音來留住這些非物質(zhì)的人文信息。希望廣大聽眾能聽...
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【人文讀書聲--散文作品】《粵菜記》是一部紀(jì)錄片式的粵菜全景散文。寫佳肴美食,也寫世相人心;追尋粵菜故事,也折射粵地文化;寫粵菜行業(yè)發(fā)展變遷,更包含煙火溫情與人...
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