這是我的好朋友大灰狼先生寫的一篇文章。
大灰狼本人姓郎，但是人又善良又溫和，一點(diǎn)不狼。
他雖身為創(chuàng)業(yè)者，但也是顧家好男人，最喜歡吹噓的就是他自己在家種冬瓜。
所以我就拜托他寫了這篇冬瓜種植科普文，希望能給更多種菜愛(ài)好者一些幫助，讓大家都吃上有機(jī)冬瓜，自給自足。
全文如下：
七年前我迷上種菜，因?yàn)閳?chǎng)地有限，只能不斷嘗試用花盆種菜。經(jīng)過(guò)數(shù)年試驗(yàn)，我發(fā)現(xiàn)冬瓜最好種，且收獲最大。再加上其果實(shí)碩大，因此特別有成就感。
冬瓜，屬于葫蘆科，一年生植物，有硬毛和白霜。起源中國(guó)和東印度，中國(guó)從秦漢時(shí)的《神農(nóng)本草經(jīng)》就有種植記載。
冬瓜喜溫，耐熱，25-30度都能生長(zhǎng)，最低溫度十三四度即可出芽。需要充足日照，太過(guò)陰雨低溫，容易落花和爛瓜。冬瓜葉大，水分喪失快，需要見(jiàn)干即澆透（手插入土中一小節(jié)指頭，是干的，即要澆水了）。冬瓜需要氮磷鉀肥，可用網(wǎng)上購(gòu)買的發(fā)酵雞糞做肥料。
下面講述具體步驟。首先，種的是純有機(jī)冬瓜，無(wú)任何化肥，絕對(duì)環(huán)保，超級(jí)好吃。
1、時(shí)間。北方每年3-5月，南方隨意，白天溫度超過(guò)十三四度，且入夜溫差不是很大，即可開(kāi)始種植。我是五一勞動(dòng)節(jié)才開(kāi)始種的（北京）。
2、種子。萬(wàn)能的淘寶上購(gòu)買冬瓜子，一袋價(jià)格10元（十克），大約三十粒種子（我每年種八九盆，一袋即夠）。我嘗試過(guò)三家的種子，這家的質(zhì)量很好，出芽率高，結(jié)果大（我真的不是它家的托，更沒(méi)股份）
3、花盆。還是萬(wàn)能的淘寶，五加侖花盆，塑料的，一個(gè)大約15元。一個(gè)盆風(fēng)吹日曬，使用壽命大約3-4年。
4、土。萬(wàn)能的淘寶，土是提高出芽和生長(zhǎng)的基礎(chǔ)，我用的是有機(jī)土。30升的有機(jī)土大約20來(lái)元，夠5-6個(gè)盆用。
5、肥。要想種好菜，全靠糞當(dāng)家。我使用淘寶購(gòu)買的發(fā)酵雞糞，十斤大約12-13元。記住，務(wù)必使用發(fā)酵的，只有發(fā)酵后，才不臭，且發(fā)酵能殺死大量寄生蟲(chóng)，避免未來(lái)的蟲(chóng)害。
6、鏟子、手套、澆花水桶。
7、開(kāi)始種冬瓜。有機(jī)土填入花盆中，大約填滿80%，用小鏟子鏟一鏟子雞糞，倒入盆中，攪拌均勻。雞糞較牛羊糞的肥力要大一些，一次不要使用太多，否則會(huì)燒根。
8、挖3-5厘米的坑，埋入種子。一個(gè)盆可間或埋三四粒種子。覆蓋好土，輕輕壓實(shí)。澆透水，直到水從拖盆溢出?；ㄅ枧驳疥?yáng)光可照到的地方。
一個(gè)盆可能會(huì)出芽多顆，等苗長(zhǎng)到3厘米高時(shí)，拔出多余的苗，一個(gè)盆只留一顆最粗壯的苗。沒(méi)有出芽的盆，可移栽。
我放的種子多，是因?yàn)榉N子買多了。
9、出芽。一般兩到三周，會(huì)出芽。一旦出芽，就要把花盆先挪到陽(yáng)光直射不到的地方。避免太熱把苗燒死。從出芽到后面所有生長(zhǎng)，澆水是關(guān)鍵。
像很多人種花老種死一樣，總覺(jué)得它需要水，沒(méi)事就去澆?；ê筒说母慷夹枰粑?，總泡在水里根部就會(huì)窒息死亡。
澆水的原則不是固定幾天一澆，各地溫度不同，陽(yáng)光不同，無(wú)法統(tǒng)一一個(gè)澆水的天數(shù)，核心就是一個(gè)詞——見(jiàn)干見(jiàn)濕。意思是，你先目測(cè)盆里的土，是濕的，不用澆。如果目測(cè)是干的，伸出手指頭，一個(gè)關(guān)節(jié)插入土中，如果是干的，就澆水。澆水即澆透，水從盆托滲出即可。
10、搭架。一旦出芽，冬瓜生長(zhǎng)極快，一天一個(gè)樣，等長(zhǎng)到三四十厘米長(zhǎng)了，就可以搭架子了。當(dāng)然，如果所處的地方不是溫度過(guò)熱，且場(chǎng)地很大的話，冬瓜可以貼地長(zhǎng)，不搭架子爬。我之所以搭架子，是我在家里的頂層露臺(tái)種，場(chǎng)地不太大，而且樓頂在7-8月時(shí)，地面溫度高達(dá)40度以上，瓜藤在這么高的地表溫度不利于開(kāi)花結(jié)果。
架子可以是竹竿，也可以是淘寶買的塑料架子。每個(gè)盆插一根豎桿，兩盆相對(duì)，上方相交。橫向兩根橫桿固定。桿之間有商家提供的固定鐵絲扣扣著，可抗五六級(jí)大風(fēng)。
用手把冬瓜的藤蔓從下往上纏繞豎桿即可，它會(huì)不斷長(zhǎng)出觸角纏繞豎桿。
11、開(kāi)花結(jié)果。
冬瓜開(kāi)黃色的花，跟黃瓜類似，一旦開(kāi)花，需要授粉。如果有蜜蜂蝴蝶，那就幫你授粉了。如果沒(méi)有，可用棉簽，捅捅花蕊，然后再捅其他的花蕊。不用使勁，能涂抹上就好了。
授粉成功的話，幾天后就在花的下方坐果了。坐果后，常有30-50%可能化掉，也屬于正常。但是每顆冬瓜上開(kāi)花很頻，不缺坐果的機(jī)會(huì)。
12、飛速長(zhǎng)大。
除了日常的澆水，可每個(gè)月往盆里倒小半鏟發(fā)酵雞糞補(bǔ)肥。注意盡量埋盆的邊緣，不直接接觸冬瓜的莖。瓜長(zhǎng)的較大一些后，可用棉繩把瓜上邊的瓜藤綁在桿子上固定，以免日后太沉掛不住。
13、收獲。一般經(jīng)過(guò)2個(gè)月的生長(zhǎng)，冬瓜就可以收獲了。幾乎每盆可以先后收獲1-3個(gè)左右冬瓜。大的可有腦袋一般大。粉皮，有毛，采摘時(shí)最好戴手套，否則硬毛容易扎手。
14、吃。
純有機(jī)冬瓜，削皮后，想怎么吃就怎么吃。好吃，經(jīng)濟(jì)，放心。
俺最喜歡吃冬瓜丸子湯。冬瓜切丁備用。肉餡中放入蔥末，姜末（這是丸子好吃的關(guān)鍵點(diǎn)），鹽，醬油少許，白胡椒少許，香油少許，順時(shí)針充分?jǐn)嚢?，上勁。然后包成圓球狀肉丸子。
鍋內(nèi)放水，煮開(kāi)后下肉丸，快熟時(shí)放入冬瓜片。出鍋前撒蔥末，香菜提味。
寫在結(jié)尾：
冬瓜非常好種，幾乎無(wú)蟲(chóng)害，皮實(shí)，好打理。
冬瓜有利尿解毒，減肥瘦身的功效。
種冬瓜其實(shí)跟養(yǎng)孩子類似，知道了種養(yǎng)規(guī)律，只要天公作美，沒(méi)有梅雨季節(jié)或超高氣溫，基本都能種活結(jié)果。愛(ài)出者愛(ài)返，福往者福來(lái)。祝福你能種出大冬瓜，享受生活的美味。
用戶評(píng)論