在慢慢長(zhǎng)胖的路上，你不是一個(gè)人。近日，世界肥胖聯(lián)盟公布了最新版《世界肥胖地圖》報(bào)告。數(shù)據(jù)顯示，從2020年至2035年，全球肥胖/超重人數(shù)急劇上升。
肥胖讓人看起來(lái)笨重臃腫，更重要的是，200多種病都“拴”在肥胖這根繩兒上，包括糖尿病、心血管疾病、多種癌癥和抑郁癥等。
合理的體重，就是一種長(zhǎng)壽優(yōu)勢(shì)?！渡鼤r(shí)報(bào)》結(jié)合該報(bào)告及專家觀點(diǎn)，教你做好體重管理。
受訪專家有：北京大學(xué)第一醫(yī)院內(nèi)分泌內(nèi)科主任醫(yī)師 袁振芳。
該報(bào)告對(duì)超重和肥胖的界定，采取的是體重指數(shù)BMI≥25kg/㎡和BMI≥30kg/㎡。體重指數(shù)BMI=體重/身高的平方。報(bào)告稱，預(yù)計(jì)到2035年，全球超重患病率將從2020年的38％升至51％，約40億人超重；肥胖患病率從2020年的14%升至24%，人數(shù)近20億。
報(bào)告公布了全球180多個(gè)國(guó)家或地區(qū)的相關(guān)數(shù)據(jù)：預(yù)計(jì)到2035年，湯加、基里巴斯兩國(guó)成年人肥胖率高達(dá)67%，為全球之最。此外，薩摩亞、波西利亞、密克羅尼西亞、美國(guó)、沙特阿拉伯、波多黎各、約旦、土耳其等國(guó)也位列其中，預(yù)測(cè)成人肥胖率均超過(guò)55%。
預(yù)測(cè)肥胖率較低的10個(gè)國(guó)家其中有不少亞洲國(guó)家，越南、日本、新加坡均低于10%，是預(yù)測(cè)肥胖率最低的三個(gè)國(guó)家。孟加拉國(guó)、印度、韓國(guó)、柬埔寨、埃塞俄比亞、尼泊爾、東帝汶等也位列其中。報(bào)告還指出，預(yù)計(jì)到2035年，全球超重導(dǎo)致的經(jīng)濟(jì)影響將占全球GDP的2.9%，將造成4萬(wàn)億美元的經(jīng)濟(jì)損失。
報(bào)告顯示，2035年中國(guó)成人肥胖率預(yù)測(cè)為18%，屬中等水平，但成人和兒童的年均增長(zhǎng)肥胖率都比較高，分別為5.4%、6.6%。報(bào)告評(píng)估認(rèn)為，2035年中國(guó)成人肥胖對(duì)GDP的影響也較高，為3.1%。
在即將到來(lái)的2025年，中國(guó)將因超重而在經(jīng)濟(jì)上損失4589億1300萬(wàn)美元，占該年預(yù)估GDP的2.4%；在2020年，損失為2833億美元左右。亞洲國(guó)家及地區(qū)的肥胖率，幾乎都在20%以下，與動(dòng)輒超過(guò)40%甚至50%的美洲、歐洲國(guó)家截然不同，或許與其判定標(biāo)準(zhǔn)有關(guān)。報(bào)告將超重和肥胖定義為BMI≥25kg/㎡、BMI≥30kg/㎡，這一標(biāo)準(zhǔn)更適應(yīng)歐美人，因此，我們不能因?yàn)槲覈?guó)預(yù)測(cè)肥胖率不高就放松警惕。
肥胖不只是外在表現(xiàn)，1948年，世界衛(wèi)生組織就將「肥胖癥」列為一種疾病。我國(guó)對(duì)超重和肥胖的界定更為嚴(yán)格，其中BMI≥24kg/㎡為超重，BMI≥28kg/㎡為肥胖。達(dá)到這兩個(gè)臨界點(diǎn)，肥胖相關(guān)的疾病發(fā)病率和過(guò)早死亡率，會(huì)出現(xiàn)拐點(diǎn)式上升，還會(huì)給個(gè)人和國(guó)家?guī)?lái)多方面重大損失。
肥胖與200多種疾病有關(guān)，而這些疾病本身的治療過(guò)程可能會(huì)加重肥胖，形成惡性循環(huán)。
胖會(huì)縮短壽命。經(jīng)合組織此前分析，2020~2050年期間，肥胖和相關(guān)疾病將使經(jīng)合組織、歐盟和二十國(guó)集團(tuán)國(guó)家的預(yù)期壽命減少約3年。另有研究顯示，對(duì)男性青壯年來(lái)說(shuō)，重度肥胖平均縮短壽命20年。
肥胖讓你花費(fèi)更多。此前有研究顯示，肥胖人群處方數(shù)量是正常人的兩倍多。一項(xiàng)報(bào)告顯示，平均而言，在英、美、法等38個(gè)國(guó)家，肥胖占糖尿病所有治療費(fèi)用的70%、心血管疾病治療費(fèi)用的23%和癌癥治療費(fèi)用的9%。
管好體重是種長(zhǎng)壽優(yōu)勢(shì)?？刂骑嬍澈驮黾舆\(yùn)動(dòng)，是防治肥胖的首選方案。
肥胖者如何科學(xué)地“吃”？除了清淡飲食，少吃高脂食物，肥胖者還要控制好食物攝入總量，同時(shí)保持膳食均衡、豐富多樣。
少吃豬牛羊等脂肪含量較高的紅肉，可用雞肉、魚肉等白肉代替。同時(shí)改掉暴飲暴食、愛(ài)吃零食的習(xí)慣。炒菜用油要少攝入飽和脂肪，如豬油、牛油；多吃不飽和脂肪酸，如亞油酸、EPA、DHA等，可從大豆油、玉米油、葵花籽油中獲得。用豆類和薯類，來(lái)替代一部分精白米面。在主食里加點(diǎn)雜豆，能做到減熱量而不減飽腹感。
肥胖者如何科學(xué)地“動(dòng)”？
研究顯示，慢跑、爬山、步行、快步走、跳舞、瑜伽，均可有效降低易胖體質(zhì)人群的BMI。體重較重的人運(yùn)動(dòng)時(shí)，要特別注意保護(hù)膝關(guān)節(jié)，推薦游泳和騎車。建議每天至少進(jìn)行30分鐘中等強(qiáng)度的鍛煉。以前很少運(yùn)動(dòng)的人可從每天走3000~5000步開(kāi)始，逐步培養(yǎng)運(yùn)動(dòng)習(xí)慣。需要提醒的是，減肥要循序漸進(jìn)，世衛(wèi)組織的建議是：每周減0.5~1公斤，一個(gè)月減1~3公斤，這種勻速減肥的方法，對(duì)身體損傷小且不易反彈。
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