晨起后第一杯水應(yīng)該喝什么？你可能聽過各種版本的說法：淡鹽水、檸檬水、蜂蜜水……其中，淡鹽水并非適合所有人，3類人喝反而加重身體負(fù)擔(dān)。
《生命時(shí)報(bào)》采訪專家，解釋為什么晨起后不建議喝淡鹽水，并教你第一杯水的科學(xué)喝法。受訪專家有：中國(guó)疾控中心營(yíng)養(yǎng)與健康所研究員 何麗；東南大學(xué)附屬中大醫(yī)院臨床營(yíng)養(yǎng)科營(yíng)養(yǎng)師 夏朋濱；航空總醫(yī)院藥學(xué)部副主任藥師 陳群。
關(guān)于晨起喝淡鹽水的理由，有人認(rèn)為可以“排毒”，還有人覺得能緩解便秘。事實(shí)上，清晨喝淡鹽水可能存在一些潛在的風(fēng)險(xiǎn)：
早晨是人體血壓上升的第一個(gè)高峰，喝淡鹽水反而會(huì)加速血壓爬升，對(duì)身體影響較大。提醒患有高血壓、心腦血管疾病、腎功能異常的人，尤其不能將淡鹽水作為起床后的第一杯水。
引發(fā)口干、脫水。剛起床時(shí)，人體血液處于濃縮狀態(tài)，攝入淡鹽水可能會(huì)提高血液濃度，誘發(fā)身體不適。如果鹽的濃度掌握不好，反而越喝越渴，帶走身體水分，造成口干、脫水。
沒有“排毒”作用。淡鹽水進(jìn)入腸胃后，很快會(huì)被吸收入血。從原理上來說，只是增加了血容量，并且最終通過小便排出，無法起到“排毒”作用。此外，人體本身有自然的生理規(guī)律，并不需要額外“排毒”。
無法緩解便秘。鹽水中含有鈉離子，因此滲透壓比普通白開水高。理論上，攝入高滲的液體，確實(shí)利于通便。前提是高濃度的鹽水，才能達(dá)到一定的滲透壓并起到通便作用，而淡鹽水基本無效。另外，淡鹽水中缺少膳食纖維、油脂等有助排便的物質(zhì)，無法消除便秘。
鹽是咸味的載體，被人們稱為“百味之祖”，其所制的鹽水并非一無是處，在以下生活場(chǎng)景中能發(fā)揮重要作用：
1、淡鹽水漱口預(yù)防感冒。
唐代孫思邈在《備急千金要方》的“齒痛論”中提到，每天用溫鹽水漱口、叩齒可以預(yù)防牙齒松動(dòng)，是最早記載鹽水漱口功效的醫(yī)學(xué)文獻(xiàn)。從現(xiàn)代醫(yī)學(xué)的觀點(diǎn)來看，正常人口腔黏膜皺褶多，血管血流豐富，用鹽水漱口可以抑制口腔內(nèi)致病菌的繁殖，從而預(yù)防和控制牙齦炎；同時(shí)鹽水漱口，還可以阻止一些細(xì)菌和病毒從咽喉部進(jìn)入體內(nèi)，對(duì)預(yù)防感冒有一定作用。
漱口的淡鹽水建議用溫飲用水配置，濃度約等于生理鹽水。漱口次數(shù)不宜過多，每日2~3次，最好是在早、晚刷牙后，每次含漱1分鐘，漱口時(shí)咽喉部位也要照顧到。
2、運(yùn)動(dòng)時(shí)配合淡鹽水。
鍛煉時(shí)人體出汗多，水分消耗大，及時(shí)補(bǔ)充足量水分和鹽分，能夠保持機(jī)體水分和電解質(zhì)平衡。
3、急性腹瀉喝點(diǎn)淡鹽水。
腹瀉喪失的不僅是水，還包括電解質(zhì)。簡(jiǎn)單來說，電解質(zhì)就是體內(nèi)的鹽分，包括鈉離子、鉀離子、碳酸氫根離子。電解質(zhì)紊亂會(huì)造成乏力、心悸、心律失常等，嚴(yán)重的低鉀血癥還會(huì)導(dǎo)致生命危險(xiǎn)。
北京清華長(zhǎng)庚醫(yī)院急診科主任醫(yī)師張向陽表示，目前已有商品化的口服補(bǔ)液鹽供使用；在家中，可以采取水加食鹽的方法補(bǔ)充鈉離子，加鹽量以略有咸味為宜。晨起第一杯水，到底怎么喝？
經(jīng)過一宿的睡眠，呼吸、皮膚、尿液會(huì)消耗人體大量水分，因此清晨第一杯水顯得尤為重要。
白開水最佳。白開水沒有熱量，不僅能有效補(bǔ)充體內(nèi)水分，還可以讓血液迅速得到稀釋，促進(jìn)血液循環(huán)，讓人更快地清醒過來，是絕大多數(shù)人的最佳選擇。蜂蜜水適合便秘人群，但不適合糖尿病患者和肥胖的人；檸檬水不適合胃酸過多的人，可能增加胃部不適。
溫度與體溫相當(dāng)。早起喝涼水會(huì)令胃腸黏膜突然遇冷，使原來開放的毛細(xì)血管收縮，引起胃腸不適甚至腹瀉。過燙的水易破壞食道黏膜，甚至增加食道癌風(fēng)險(xiǎn)。晨起第一杯水的溫度與體溫大體相當(dāng)即可。
水量200毫升左右?！耙槐钡牧恳灿兄v究，喝太多會(huì)沖淡胃液，影響早餐食物的消化，喝太少起不到健康作用。建議喝200毫升左右，如果身體本身患有腎臟疾病或某些代謝性疾病，則應(yīng)遵循醫(yī)生指導(dǎo)，以免加重原有疾病。
時(shí)間在洗漱完后。晨起喝水的時(shí)間建議在洗漱完后，雖然夜間長(zhǎng)時(shí)間不進(jìn)食，但若前一晚口腔清潔不徹底，細(xì)菌仍會(huì)分解食物殘?jiān)斐煽谇粋?。如果恰巧喝水前未刷牙，口腔中的?xì)菌便會(huì)進(jìn)入消化道中。
速度要小口慢慢喝。
快速大量喝水會(huì)迅速稀釋血液，增加心臟負(fù)擔(dān)，也容易把大量空氣一起吞咽下去，容易引起打嗝或腹脹。
用戶評(píng)論