今始冬至，如何飲茶養(yǎng)生？

冬至，是我國(guó)很重要的傳統(tǒng)節(jié)日，在我們家鄉(xiāng)，還流傳著“冬至大過(guò)年”的說(shuō)法。冬至是人體陰陽(yáng)氣交的關(guān)鍵時(shí)期，因此冬令進(jìn)補(bǔ)多選擇冬至開(kāi)始，此時(shí)進(jìn)補(bǔ)可發(fā)揮最大效應(yīng)。

寒冬時(shí)節(jié)，人體生理功能減退，喜歡喝茶的朋友，在寒冷的冬日喝上一杯暖茶，可以起到養(yǎng)生的良效。但冬季喝茶，有著許多講究，否則不但能起不到養(yǎng)生效果，反而容易出現(xiàn)傷胃等不良的效應(yīng)。

紅茶

紅茶是冬季飲茶最為理想的佳品。紅茶性甘溫和，含有豐富的蛋白質(zhì)和糖，可暖胃御寒，同時(shí)增強(qiáng)抵抗力，所以在冬季喝紅茶有助于預(yù)防冬季的多發(fā)疾病之一流感。冬天直接用紅茶漱口或者泡茶來(lái)喝可以有效預(yù)防流感，同時(shí)還可以緩解腸胃方面的問(wèn)題。

烏龍茶

烏龍茶亦稱(chēng)青茶、半發(fā)酵茶，有良好的保健功能。冬季，人體會(huì)出現(xiàn)維生素缺乏的情況，發(fā)嘴唇干燥脫皮是最為明顯的身體反應(yīng)之一，而烏龍茶不寒不熱，有養(yǎng)顏、排毒、利便、抗化活性的作用，所以冬天多喝點(diǎn)烏龍茶可以改善皮膚，緩解由于維生素缺乏而出現(xiàn)的肌膚干裂的情況。

綠茶

冬天通常不宜飲用綠茶，因?yàn)榫G茶性寒涼，容易損傷脾胃。但是，如果喜歡喝綠茶的朋友，難道整個(gè)冬天就必須遠(yuǎn)離這種提神清心、生津止渴的綠茶嗎？當(dāng)然不是，只要用一些小混搭的方法，就可以規(guī)避綠茶的寒性，而盡享其它的保健功效。例如把濃茶改為淡茶，因?yàn)榫G茶中的涼性物質(zhì)主要是草酸和綠酸等，如果把茶稀釋一下，可以降低其涼性。

冬季飲茶的最佳時(shí)間

下午3：00—5：30：在這個(gè)時(shí)間喝茶，俗稱(chēng)下午茶。下午茶可以追溯到英國(guó)17世紀(jì)時(shí)期，綿延至今，漸變成現(xiàn)代人休閑習(xí)慣。英國(guó)人最喜歡的下午茶時(shí)間，在優(yōu)雅的氛圍里往往可以讓人們感受到心靈的祥和與家庭式的溫暖，從而舒解一天的疲勞，對(duì)人體能起到調(diào)理的作用，增強(qiáng)身體的抵抗力、補(bǔ)養(yǎng)、還能防止感冒。

晚飯后一小時(shí)：有許多人怕晚上喝茶影響睡覺(jué)，但只要不是在睡前兩小時(shí)內(nèi)喝茶，就不會(huì)影響睡眠。據(jù)研究，晚飯后一小時(shí)喝點(diǎn)助消化的茶，可以清理腸胃，有助于睡眠。在這個(gè)時(shí)間是人體免疫系統(tǒng)最活躍的時(shí)間，如果能喝上一泡茶，人體會(huì)很容易修補(bǔ)和恢復(fù)免疫系統(tǒng)，再造細(xì)胞等。

冬天喝茶新花樣

牛奶紅茶——奶香宜口，茶香濃郁

紅茶味甘性溫，可祛油膩、開(kāi)胃口、助養(yǎng)生。牛奶維生素A和維生素D等營(yíng)養(yǎng)素含量豐富，有助于維護(hù)骨骼和牙齒的健康。經(jīng)常飲用牛奶紅茶可以安神，緩解疲勞。

姜蘇茶——疏風(fēng)散寒、理氣和胃

此茶有疏風(fēng)散寒、理氣和胃之功效，味少而精，實(shí)用簡(jiǎn)便。

紅棗枸杞茶——補(bǔ)腎益精、養(yǎng)肝明目

枸杞具有補(bǔ)腎益精、養(yǎng)肝明目、潤(rùn)肺燥的功能。紅棗有增強(qiáng)體能、加強(qiáng)肌力的功效，其含有環(huán)磷酸腺苷，能擴(kuò)張冠狀動(dòng)脈，增強(qiáng)心肌收縮力。

紅棗桂圓茶——滋潤(rùn)心脾、養(yǎng)心開(kāi)胃

桂圓具有壯陽(yáng)益氣、補(bǔ)益心脾、養(yǎng)血安神、潤(rùn)膚美容等多種功效，可以滋潤(rùn)心脾、養(yǎng)心開(kāi)胃，同時(shí)喝桂圓紅棗茶還可以促進(jìn)脂肪分解。

「月令七十二候集解」言:

「冬至十一月中，終藏之氣，至此而極也」

冬至是一年中最重要的八個(gè)節(jié)氣之一。

冬至?xí)r陰極之至，陽(yáng)氣始生，是一年中陰陽(yáng)轉(zhuǎn)換的關(guān)鍵節(jié)氣，也是一年二十四個(gè)節(jié)氣循環(huán)的開(kāi)始。

自古便有「冬至陽(yáng)生春又來(lái)」的說(shuō)法。

冬至養(yǎng)生

冬季閉藏，萬(wàn)物休整，神志深藏于內(nèi)。人在這時(shí)要順應(yīng)這一時(shí)令，遵循「藏」的養(yǎng)生之道。

冬至，多吃溫性食物，少食甚至遠(yuǎn)離寒涼食物，對(duì)于平衡人體陰陽(yáng)、增強(qiáng)抵抗力是非常重要的。

同時(shí)日常起居也要注意「早臥晚起，必待日光」，睡覺(jué)的過(guò)程本身就是一種很好的藏的狀態(tài)，冬月養(yǎng)藏，睡眠的時(shí)間就要適當(dāng)延長(zhǎng)，在太陽(yáng)出來(lái)后再出外活動(dòng)。

除了保證夜間睡眠，午飯后可適當(dāng)打個(gè)盹，但要避免睡時(shí)著涼。

其次，要注意防風(fēng)防寒。

冬至飲茶

冬至，雖雪寒料峭，卻一陽(yáng)初生。養(yǎng)藏之道，應(yīng)該多吃御寒食材、飲湯，并且多喝茶。而且，要喝對(duì)茶。

冬至?xí)r節(jié)，不妨與家人圍坐喝茶，寒中飲暖，蓄養(yǎng)陽(yáng)氣，靜靜品味，在茶湯中感悟四季的輪回，傳遞幸福的溫度。