第一款,杏花老雞湯。
準(zhǔn)備南杏 15 克,去皮去尖的北杏 10克,無花果8枚,紅蘿卜1條,老母雞1只,生姜2片,鹽少許。
將老母雞處理干凈,切片,備用;紅蘿卜去皮,切塊,洗凈備用;南杏去皮、北杏去皮去尖、生姜去皮,分別清水洗凈,備用。瓦煲內(nèi)加入適量清水,先用猛火煲至水滾,然后放入上述全部材料,改中火繼續(xù)煲一個半小時左右,加鹽調(diào)味,即可飲用。
有潤燥生津、滋陰養(yǎng)顏、潤腸通便的作用。
第二款,肉蓯蓉粥。
準(zhǔn)備肉蓯蓉15克,粳米100克,糖或細(xì)鹽少許。
將肉蓯蓉洗凈切碎,梗米淘洗干凈,備用。砂鍋內(nèi)加入適量清水,用猛火煲至水滾,然后加入上述全部材料,繼續(xù)用中火煮一小時左右,根據(jù)個人情況加入鹽或糖調(diào)味,即可食用。
有補(bǔ)腎益氣、潤腸通便的作用。
第三款,甘蔗煲紅蘿卜湯。
準(zhǔn)備甘蔗1斤,紅蘿卜1斤,鹽少許。
甘蔗清水洗凈,斬成小段,備用;紅蘿卜去皮,切塊,洗凈備用。瓦煲內(nèi)加入適量清水,放入上述全部材料,先用猛火煲至水滾,然后改中火繼續(xù)煲一個半小時左右,加鹽調(diào)味,即可飲用。
清熱生津、潤腸通便的作用。
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