隔夜西瓜到底能不能吃？愛吃瓜的人可別這樣做！ |健康小知識

來科學(xué)大白話科學(xué)大白話各位聽眾大家好，歡迎到今天的科學(xué)大白話欄目。前兩天呢，我看到一個(gè)熱搜啊，沖上了新聞，說隔夜的西瓜真的不要再吃了。好多朋友還說呢，說自己這個(gè)吃完隔夜西瓜真是常年就進(jìn)醫(yī)院了。那我們說隔夜的西瓜是否危害大呀？我們應(yīng)該怎么處理？當(dāng)然是隔夜的西瓜細(xì)菌含量確實(shí)很很高的，真的會超標(biāo)很多的。我們好多朋友啊，把我對箱也是啊，它有個(gè)錯(cuò)覺，就是我食物放到冰箱里了啊，我的放冰箱了，所以我可以第二天接著吃啊，我可以禮拜之后接著吃。他把冰箱當(dāng)成了一個(gè)絕對安全的啊，一個(gè)絕對靜止的地方。不是這樣的，你冰箱再好，也不是覺得零度，對吧？你甚至都不是零下你冰箱，你西瓜放到上層的，你其實(shí)這個(gè)時(shí)候最好的也就是四度，對吧？四度到零度之間，那么這個(gè)溫度下微生物的繁殖速度會減慢沒有問題，但是不代表不繁殖，可能過去是半小時(shí)，三十分鐘一代，現(xiàn)在變成了三四個(gè)小時(shí)一代，那么這個(gè)時(shí)候就連隔了二十四小時(shí)之后。它的基礎(chǔ)量還是非常大的，特別是很多水果呀，一些食物呀，本來營養(yǎng)豐富，細(xì)菌來來說影響更豐富了，就這個(gè)時(shí)候隔夜的就這個(gè)風(fēng)險(xiǎn)了。那么說，隔夜的西瓜真的不能吃了嗎？當(dāng)然建議，是啊，那就別吃了吧，對吧？你冰箱再好有可能有風(fēng)險(xiǎn)，但如果非得吃怎么辦？有招嗎？有把那個(gè)西瓜的。