孩子吃飯的事是大事。10月19日，河南省下發(fā)了關(guān)于實(shí)施河南省中小學(xué)食育工程的指導(dǎo)意見(jiàn)。
根據(jù)指導(dǎo)意見(jiàn)，我省將積極探索食育與運(yùn)動(dòng)鍛煉、睡眠管理、心理健康、文化傳承的有機(jī)融合路徑，到2025年，培育18個(gè)“區(qū)域食育發(fā)展共同體”，建設(shè)100個(gè)學(xué)校食育推廣工作室，遴選1000所食育試點(diǎn)校，培養(yǎng)10000名食育方向的專職公共營(yíng)養(yǎng)師/營(yíng)養(yǎng)指導(dǎo)員/營(yíng)養(yǎng)配餐員。到2030年，全省形成一系列各具地方特色的學(xué)校食育課程體系，實(shí)現(xiàn)所有縣幼兒園食育工作全覆蓋，并逐步擴(kuò)展至實(shí)施營(yíng)養(yǎng)改善計(jì)劃的寄宿制中小學(xué)，以及其他具備條件、自愿實(shí)施的各級(jí)各類學(xué)校和托育機(jī)構(gòu)。
同時(shí)，我省將認(rèn)定一批食育食材供應(yīng)基地，建成兒童青少年“飲食-體質(zhì)”健康數(shù)據(jù)化管理平臺(tái)。構(gòu)建全方位的食育工程推進(jìn)體系，逐步形成中小學(xué)食育、家庭食育、社會(huì)食育等多樣化實(shí)施樣態(tài)，實(shí)現(xiàn)食育健康數(shù)據(jù)共建共享共用，為實(shí)現(xiàn)“健康中國(guó)”目標(biāo)貢獻(xiàn)河南智慧和力量。
此外，我省還將建立營(yíng)養(yǎng)配餐制度。鼓勵(lì)就餐人數(shù)超過(guò)300人以上的中小學(xué)配備食育指導(dǎo)師，進(jìn)行合理膳食和科學(xué)配餐指導(dǎo)。
與此同時(shí)，我省還將實(shí)施“合理膳食、均衡營(yíng)養(yǎng)”學(xué)生健康管理行動(dòng)，鼓勵(lì)支持中小學(xué)生通過(guò)身體活動(dòng)，結(jié)合傳統(tǒng)健身方式，促進(jìn)生長(zhǎng)發(fā)育。2～5歲兒童每天戶外活動(dòng)不少于2 小時(shí)；6～17歲兒童青少年每天累計(jì)進(jìn)行不少于1 小時(shí)的中高強(qiáng)度身體活動(dòng)。中小學(xué)應(yīng)結(jié)合兒童青少年認(rèn)知特點(diǎn)，用游戲形式吸引其參加跳繩、跳皮筋、各種球類運(yùn)動(dòng)等集體運(yùn)動(dòng)，培養(yǎng)其具備至少 1 項(xiàng)運(yùn)動(dòng)技能。
我省還將在高等師范類專業(yè)增設(shè)食育相關(guān)課程，增加健康營(yíng)養(yǎng)相關(guān)專業(yè)在本科院校和職業(yè)院校的開(kāi)設(shè)范圍，設(shè)立相關(guān)產(chǎn)業(yè)學(xué)院，支持高等院校開(kāi)展食育師資的定向培養(yǎng)，為“食育工程”提供持續(xù)的專業(yè)人才支撐。
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