肥胖帶給身體的危害，幾乎人人都能說出幾個：內(nèi)分泌失調(diào)、容易引發(fā)“三高”、加大心臟負(fù)擔(dān)……
超重或肥胖不只是身材和外貌的問題，還與身體健康、慢性疾病息息相關(guān)，是全球死亡的主要原因之一。
據(jù)世界衛(wèi)生組織估計，全球每年約有280萬人死于超重或肥胖?！渡鼤r報》結(jié)合研究及專家觀點，教你控好體重。
肥胖影響17種癌癥風(fēng)險
近期，發(fā)表于美國《肥胖》雜志的一項研究顯示，18歲時超重或肥胖的人，患17種不同類型癌癥的風(fēng)險會升高。
來自瑞典哥德堡大學(xué)等機(jī)構(gòu)的研究人員，按照體重指數(shù)對瑞典1489115名、平均18歲的男性參與者進(jìn)行了分析。
BMI=體重/ 身高2
在平均長達(dá)33年的隨訪期間，共新發(fā)癌癥78217例。刨除其它因素影響后，研究人員發(fā)現(xiàn)，超重或肥胖與17種癌癥風(fēng)險升高有關(guān)。
17種癌癥包括：食管癌、胃癌、腎癌、胰腺癌、肝癌、霍奇金淋巴瘤、肺癌、白血病、結(jié)腸癌、非霍奇金淋巴瘤、骨髓瘤、惡性黑色素瘤、頭頸癌、直腸癌、膀胱癌、中樞神經(jīng)系統(tǒng)腫瘤和甲狀腺癌。
根據(jù)WHO標(biāo)準(zhǔn)，研究人員將參與者體重分為4類：
低體重：BMI＜18.5
正常體重：18.5 ≤BMI≤24.9
超重：25 ≤BMI＜30
肥胖：BMI≥30
其中，超重的人食管癌風(fēng)險升高136%，胃癌風(fēng)險升高117%，腎癌風(fēng)險升高92%，胰腺癌風(fēng)險升高70%。
肥胖的人食管癌、胃癌、腎癌、肝癌的風(fēng)險分別上升了261%、213%、160%和93%。
此外，研究還發(fā)現(xiàn)，體重正常但屬于高體重的參與者，相比于正常低體重的人，某些癌癥的風(fēng)險也有所升高。
發(fā)表于《癌癥醫(yī)學(xué)》的研究顯示，年輕時超重或肥胖的人，患癌癥后的死亡風(fēng)險更高；BMI越高，患癌癥后的死亡風(fēng)險就越高。
胖是一種“惡性循環(huán)”
很多人常說“一胖毀所有”。肥胖會引起50多種疾病。這些疾病本身帶來的影響及其治療過程，可能還會加重肥胖，形成惡性循環(huán)。
呼吸系統(tǒng)
脂肪堆積可能會導(dǎo)致咽壁肥厚、軟腭肥大、咽腔狹小，易發(fā)睡眠呼吸暫停綜合征。
有研究發(fā)現(xiàn)，肥胖可能導(dǎo)致哮喘嚴(yán)重程度升高、藥物控制欠佳，以及肺功能異常更加明顯。
消化系統(tǒng)
肥胖者腹部堆積過多脂肪，腹腔壓力加大，容易使胃部胃酸及內(nèi)容物出現(xiàn)反流。
同時，由于多余脂肪無法通過肝臟代謝、轉(zhuǎn)運出去，可能形成脂肪肝。
內(nèi)分泌系統(tǒng)
脂肪細(xì)胞的體積增大，會逐漸具有胰島素抵抗性，導(dǎo)致血糖調(diào)節(jié)過程失衡，增加糖尿病發(fā)生風(fēng)險。
肥胖引起的代謝紊亂還會影響激素水平，間接影響生殖系統(tǒng)。肥胖女性雄激素分泌增多、雌激素減少，影響卵巢發(fā)育，造成多囊卵巢綜合征等問題。
循環(huán)系統(tǒng)
肥胖者血液中脂質(zhì)成分增加，容易導(dǎo)致動脈粥樣硬化、血管彈性減弱，進(jìn)而誘發(fā)高血壓。
再加上肥胖者的體循環(huán)和肺循環(huán)的血流量均比正常人高，從而加重心臟負(fù)荷，增加了心腦血管病風(fēng)險。
泌尿系統(tǒng)
肥胖患者，尤其是肥胖女性，容易發(fā)生壓力性尿失禁。
運動系統(tǒng)
由于肥胖患者的膝關(guān)節(jié)、踝關(guān)節(jié)等部位比常人負(fù)重更多，所以關(guān)節(jié)磨損問題嚴(yán)重，更易發(fā)骨關(guān)節(jié)炎。
控體重學(xué)會“吃”和“動”
人體就像一輛載重卡車，體重超標(biāo)的危害就像卡車超載一樣，超重越多，損害越嚴(yán)重，使用期限也就越短。
體重也需要“分期管理”
0期：即使不伴有相關(guān)疾病或其前期，超重就是健康的警戒線，需要開始干預(yù)體重。
1期：此時超重或肥胖，并伴有相關(guān)疾病前期，需要醫(yī)生開具運動處方、制訂飲食計劃。
2期：超重或肥胖，伴有相關(guān)輕中度疾病。除了治療疾病，嚴(yán)格執(zhí)行生活方式干預(yù)，還需要科學(xué)減重。
3期：肥胖，伴有相關(guān)重度疾病，這一階段會嚴(yán)重威脅健康或壽命。
日?？刂企w重，需要從吃和動兩個方面，從小事做起，改善生活習(xí)慣。
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怎么吃
除了清淡飲食，少吃高脂食物，肥胖者還要控制好食物攝入總量，同時保持膳食均衡、豐富多樣。
改掉暴飲暴食、愛吃零食的習(xí)慣。少吃豬牛羊等脂肪含量較高的紅肉，可用雞肉、魚肉等白肉代替。
炒菜用油要少攝入飽和脂肪，如豬油、牛油；多吃不飽和脂肪酸，如亞油酸、EPA、DHA等，可從大豆油、玉米油、葵花籽油中獲得。
用豆類和薯類替代一部分精白米面。在主食里加點雜豆，能做到減熱量而不減飽腹感。
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怎么動
建議每天至少進(jìn)行30分鐘中等強(qiáng)度的鍛煉。慢跑、爬山、步行、快步走、跳舞、瑜伽，均可有效降低易胖體質(zhì)人群的BMI。
以前很少運動的人可從每天走3000~5000步開始，逐步培養(yǎng)運動習(xí)慣。體重較重的人運動時，要特別注意保護(hù)膝關(guān)節(jié)，推薦游泳和騎車。
需要提醒的是，減肥需要循序漸進(jìn)，世衛(wèi)組織建議每周減肥0.5~1公斤，一個月減1~3公斤，這種“勻速”減肥的方法對身體損傷小，而且不易反彈。
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