華燈初上，隨著二七紀(jì)念塔被燈光點(diǎn)亮，在這片半徑約三公里的商業(yè)聚集區(qū)中，各種餐飲、小吃、文娛活動(dòng)便熱鬧起來?！靶瞧谔斓侥睦锶ァ嵵輥喖?xì)亞”“來鄭州就要去二七塔，這是老鄭州的地標(biāo)”……深入鄭州人記憶的廣告語和地標(biāo)建筑，讓這個(gè)川流不息的廣場(chǎng)烙上了最初的“鄭州符號(hào)”。
如今，隨著現(xiàn)代化國家中心城市建設(shè)如火如荼，更多的商業(yè)綜合體、文旅景點(diǎn)、文化街區(qū)拔地而起，攻略這座號(hào)稱“天地之中、華夏之源、功夫鄭州”的現(xiàn)代都市，可不止“去二七廣場(chǎng)轉(zhuǎn)轉(zhuǎn)”這么簡(jiǎn)單。走，帶著記者的“錦囊妙計(jì)”，一起逛逛鄭州吧。
天地之中古建筑群中的嵩岳寺塔 本報(bào)記者 馬健 攝
攻略鄭州 從吃第一頓飯開始
“來一籠姜汁大肉蒸餃。”掀開冬天厚實(shí)的門簾，剛一進(jìn)去就見一位老大爺大嗓門吆喝著點(diǎn)菜。時(shí)間剛過冬至，這家德化街上的“老蔡記”大中午生意正紅火，捧著四五籠蒸餃的小哥穿梭在店鋪里給人上菜，籠屜打開，熱騰騰的蒸汽撲面而來，雪白的蒸餃安靜躺在“松針”上等待食客的品嘗。
老大爺點(diǎn)的“姜汁大肉”蒸餃正是“老蔡記”的招牌之一，其恰到好處地用姜汁的辛辣中和大肉的油膩，成為廣受歡迎的經(jīng)典美食。攻略鄭州，如果從二七開始，德化街旁的“老蔡記”可以成為你了解鄭州美食的第一站。
在鄭州民間流傳著這樣的說法，要吃老鄭州的經(jīng)典名吃一定要去“老三記”：合記燴面、蔡記蒸餃、葛記燜餅，這些老味道隨著時(shí)間的沉淀屹立不倒，成為待客迎親的甄選美味。
如今，隨著鄭州的城市發(fā)展建設(shè)，越來越多美食和餐飲品牌匯集到鄭州，在這里既有全國知名的“海底撈”火鍋，也有本地特色的“解家河南菜”，既有早餐“煎餅果子”，也有“方中山胡辣湯”這獨(dú)特的“辣味浪漫”。
須水鄧記叫花雞、五順齋烤鴨、三廠燴羊肉、阿五黃河大鯉魚……無論是雞鴨還是羊魚，在這座交通便利、人口眾多、消費(fèi)需求旺盛的千萬級(jí)人口大都會(huì)，都可以找到美味的“答案”。“吃飽了才有力氣玩”，打開“錦囊妙計(jì)”第一計(jì)，漫步鄭州前，先吃飽再說。
從買到“實(shí)惠”到買來“體驗(yàn)”
說到來鄭州購物，周邊城市的市民或許都會(huì)有一份“專屬記憶”。老家在山西高平的王效君女士回憶說：“小時(shí)候一說要去買新衣服，就會(huì)期待家人開著車去鄭州，跑一趟雖然有兩個(gè)多小時(shí)的車程，但是一想到鄭州又便宜又多的衣服，就會(huì)立刻行動(dòng)力滿滿?！?/p>
王女士所說指的購物好去處，就是坐落于錢塘路與西三馬路的服裝批發(fā)售賣聚集地——銀基商貿(mào)城。據(jù)銀基的商戶透露，近年來店鋪的客流量雖然受線上購物、直播帶貨的影響下降了許多，只有較為熟絡(luò)的地市批發(fā)商在堅(jiān)持合作，但是線下門店的零售價(jià)格依然可以做到“批發(fā)價(jià)”，給顧客一如既往的實(shí)惠。
除了老牌的銀基購物廣場(chǎng)，鄭州如今已經(jīng)成長(zhǎng)為一個(gè)擁有“十二大商圈”的購物天堂。北部有惠濟(jì)區(qū)的“惠濟(jì)萬達(dá)”“碧源月湖廣場(chǎng)”“美景歡樂廣場(chǎng)”，高新區(qū)的“正弘?yún)R”“朗悅公園茂”“謙祥萬和城”。南部有“二七萬達(dá)”“盛華里購物中心”和“樂尚天地”……火車站、紫荊山、鄭州東站和CBD中央商務(wù)區(qū)附近，都有大片的商業(yè)綜合體，匯聚了各類品牌的美妝、服裝、餐飲、娛樂等消費(fèi)場(chǎng)景。這些拔地而起的商圈，如今正在為給游客帶來全新的購物體驗(yàn)而“各顯神通”。
隴海路桐柏路的探十里購物中心去年7月正式開業(yè)，以家庭為核心、以服務(wù)為手段的商業(yè)模式已在鄭州展開實(shí)踐?！安煌趶那啊习儇洝慕?jīng)營(yíng)理念，我們?cè)谔绞镔徫镏行脑O(shè)有母嬰室、兒童托管處以及女士化妝間，在滿足不同群體需求的基礎(chǔ)上解放顧客購物‘負(fù)擔(dān)’，用品質(zhì)與服務(wù)來提升每個(gè)人的購物體驗(yàn)?！碧绞锵嚓P(guān)負(fù)責(zé)人說。
如今，越來越多的商超圍繞“服務(wù)+體驗(yàn)”改造升級(jí)，游客不僅可以享受到“銀基廣場(chǎng)”“大觀國貿(mào)”的價(jià)廉物美，還能在新興的現(xiàn)代化購物中心里徜徉漫步，享受舒適舒心。
盯準(zhǔn)“城市品牌” 揭開文旅謎底
2023年8月25日，鄭州市文旅文創(chuàng)發(fā)展大會(huì)舉行，吹響了打造“天地之中、華夏之源、功夫鄭州”城市品牌的號(hào)角，而這塊城市品牌就是游玩鄭州的“路線圖”與“風(fēng)向標(biāo)”。
造訪“天地之中”，巍峨的中岳嵩山在登封聳立。少林寺、觀星臺(tái)、嵩岳寺塔等建筑星羅棋布于世界文化遺產(chǎn)“登封‘天地之中’歷史建筑群”。在這里你可以探訪五岳之中現(xiàn)存規(guī)模最大、保存最完整的道教廟宇中岳廟；也可以在北宋四大書院之一的嵩陽書院感受程頤、程顥著書立說的厚重；還能在觀星臺(tái)上一覽風(fēng)云際會(huì)、星辰變幻。
探索“華夏之源”，其中鄭州商代遺址可謂是游客的“必打卡地”。以東西走向的城南路為軸線，從城東路到順城街，這條地圖顯示的碧綠“玉帶”貫穿鄭州中心城區(qū)，其上坐落著諸多商代歷史古跡和博物館藏。此外，蓮鶴方壺、杜嶺方鼎、賈湖骨笛、武則天金簡(jiǎn)等歷史重器、璀璨國寶也可以在農(nóng)業(yè)路上的河南博物院一睹真容。
體驗(yàn)“功夫鄭州”，可以到“天下第一名剎”少林寺領(lǐng)略中國功夫的魅力，在禪宗少林·音樂大典欣賞歌舞藝術(shù)與少林功夫的結(jié)合，來少林塔溝武術(shù)學(xué)校拜師學(xué)藝，體驗(yàn)拳法套路、刀槍棍棒的武打精要……
盯準(zhǔn)城市品牌，就是揭開鄭州文旅的“城市密碼”。近年來火爆網(wǎng)絡(luò)、頻頻“出圈”的只有河南·戲劇幻城就抓住了華夏之源的品牌內(nèi)涵?！拔覀兺ㄟ^與河南博物院結(jié)合推出‘麥田里的博物館’系列活動(dòng)，‘文物折射歷史,麥穗延續(xù)蒼生’為游客打造一個(gè)了解中原文化、黃河文化的新窗口，吸引了眾多年輕人和青少年的關(guān)注?！痹摼皡^(qū)工作人員說。
“揭開城市文旅謎底，需要這樣響亮、具有辨識(shí)度的城市品牌”。記者從市文廣旅局了解到，2024年，鄭州市文廣旅局將進(jìn)一步統(tǒng)籌文化傳播和旅游推廣，塑造鄭州文旅品牌形象，全力做好“天地之中、華夏之源、功夫鄭州”城市品牌打造，積極投放城市品牌宣傳廣告、強(qiáng)化城市品牌形象、突出城市品牌標(biāo)志性元素，讓城市文化IP特色更加凸顯。
用戶評(píng)論