在中國,詩與酒源遠流長,翻閱歷代詩歌,眾多佳作中都有酒香浸潤。借酒抒情,以詩抒懷,涌現(xiàn)流傳至今的經(jīng)典。唐代詩人王維的“勸君更盡一杯酒,西出陽關(guān)無故人”,寫的是別離之酒;李白的“五花馬,千金裘,呼兒將出換美酒,與爾同銷萬古愁”,寫的是豪情之酒;宋代文豪蘇軾的“明月幾時有?把酒問青天”,寫的是思親之酒……
詩詞與酒的相逢,增添了中國酒文化的厚重。擁有1800多年歷史的古井貢酒,與一代代文人墨客,串聯(lián)起華夏的“詩酒文脈”。如今,古井貢酒連續(xù)多年獨家冠名《中國詩詞大會》節(jié)目,以詩為鏡,展文學特色;以酒為媒,傳文化魅力,在詩酒交融的氛圍中,與觀眾一起領(lǐng)略“中國釀”的魅力。
詩酒里的悠久傳承
中國酒文化源遠流長,詩詞歌賦中蘊含著豐富的酒元素。自2016年舉辦、收視總計超過30億人次的《中國詩詞大會》,成為全民參與的詩詞節(jié)目、中國詩詞界的一大盛典。古井貢酒連續(xù)多年獨家冠名該欄目,讓浪漫的“中國詩”與飄香的“中國釀”相逢相融。
今年3月開播的《2024中國詩詞大會》已畫上句號。十期節(jié)目中,提煉“春天、多彩、勇毅、風味、先生、寒暑、山河、燈火、相逢、在路上”十大主題,上演一場跨越千年的情感共振。
第四期“風味”主題節(jié)目中,以味蕾喚醒詩意,帶領(lǐng)觀眾共品中國風,同賞中國味?!帮L吹柳花滿店香,吳姬壓酒勸客嘗”,風味是春天的第一杯驚喜,也是人間煙火的溫暖。風味也是古井貢酒的獨特之處,以“色清如水晶,香純似幽蘭,入口甘美醇和,回味經(jīng)久不息”之美,被譽為“酒中牡丹”。
第五期節(jié)目聚焦主題“先生”,學高為師,身正為范,一代又一代先生,點亮了中華文化的火把,先生和學生完成中華文明生生不息的薪火傳遞。古井貢酒的一代代釀酒師傅,也以“先生”風骨和匠心匠藝傳遞釀造技藝,栽培桃李。
第八期和第九期節(jié)目以“燈火”“相逢”主題,掌一盞“燈火”,照亮人生;酌一壺美酒,話相逢之悅。中國白酒猶如另一種形態(tài)的“燈火”,參與并見證中國傳統(tǒng)文化的綿延。在節(jié)目中,主要嘉賓之一、南京師范大學教授酈波走進古井貢酒原產(chǎn)地,漫步在酒神廣場,品味無極之水,參觀無極酒窖,品嘗古井貢酒,向觀眾呈現(xiàn)千年酒脈的源遠流長,生生不息。
堅守的“真善美”內(nèi)核
《中國詩詞大會》讓人們對古井貢酒的獨特魅力有了更深層次的認識,也進一步彰顯古井貢酒的品牌價值和高度。
追溯歷史,古井貢酒陪伴無數(shù)文人墨客走過一個又一個時代。早在公元196年,曹操將家鄉(xiāng)亳州產(chǎn)的“九醞春酒”及釀造方法“九醞酒法”獻給漢獻帝劉協(xié)。而后,在古井人匠心傳承與創(chuàng)新下,“九醞酒法”獲得吉尼斯世界紀錄認證世界上現(xiàn)存“最古老的蒸餾釀造方法”。傳自“九醞酒法”的古井貢酒釀造技藝,入選第五批國家級非物質(zhì)文化遺產(chǎn)代表性名錄。
除了“九醞酒法”,古井貢酒“色香味”獨樹一幟,還源于“桃花春曲”的傳統(tǒng)釀造技藝,以及明清窖池群等古井貢酒釀造遺址,這些都是歷史留給古井貢酒釀造的瑰寶,也是詮釋“中國釀、世界香”的密碼。
古井人之所以在堅守中傳承,在傳承中創(chuàng)新,源于對“真善美”內(nèi)核的追求,代表的是“品質(zhì)求真、品行求善、品牌求美”。多年來,古井貢酒持續(xù)打造“三品工程”,構(gòu)建“四梁八柱”品質(zhì)表達體系,建立了從“一粒糧”到“一滴酒”的全流程質(zhì)量管控體系,為古井貢酒高質(zhì)量發(fā)展提供強勁支撐。
走出去的文化自信
當下,文化競爭力成為名酒企業(yè)塑品牌的重要抓手。古井貢酒不僅做好中華文化的守護,還通過創(chuàng)新傳播方式,讓文化生發(fā)古井香。
年是中華民俗最醒目的文化符號,年酒充盈著人間煙火和溫暖。古井貢酒通過開創(chuàng)性推出中國年酒——古井貢酒·年三十,以酒為載體,傳遞“過大年,喝古井,看春晚”年文化儀式感;同時,開展“點亮年三十”活動,傳播中國年文化;連續(xù)進行“全球讀亳”游戲,多次攜手央視以及多家電視臺春晚等,以文化之聲讓中國白酒走向世界。
此外,古井貢酒通過打造桃花春曲節(jié)、秋釀大典兩大活動文化IP等,以多種載體讓文化更加立體可感,在千年文化根基上注入更多活力與發(fā)展力,堅定文化自信的同時,傳遞共同情感和精神。
作為中國白酒品牌的代表,古井貢酒還通過“中國酒文化全球巡禮”,連續(xù)5次攜手世博會,亮相上海合作組織和RCEP論壇,融入“一帶一路”相關(guān)活動等,向世界闡釋“古韻濃香”。
在業(yè)內(nèi)人士看來,依托深厚名酒基因的古井貢酒,在對文化的不斷轉(zhuǎn)化、發(fā)展中,實現(xiàn)與消費者的情感共鳴,品牌勢能不斷釋放,品牌價值持續(xù)提升,為實現(xiàn)高質(zhì)量發(fā)展構(gòu)筑長久動能。
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