6月4日,北京老字號協(xié)會舉辦第九批北京老字號頒牌儀式,向新一批認定為北京老字號的企業(yè)頒發(fā)牌匾和證書,王府井集團、紫光園、四川飯店等13家企業(yè)加入北京老字號大家庭,截至目前,北京老字號已有259家品牌企業(yè),隊伍進一步壯大。
北京老字號協(xié)會于2023年10月啟動第九批北京老字號認定工作,按照《北京老字號認定規(guī)范》要求,經(jīng)過企業(yè)申請、北京老字號認定工作辦公室初審、北京老字號認定評審委員會評審、向社會公示、送交北京老字號認定工作領導小組審批、提報市商務局備案六項程序,13家企業(yè)被新認定為北京老字號。
在本次新認定的北京老字號中,既有紫光園、四川飯店等餐飲企業(yè),也有國際書店、北京市演出有限責任公司等文化藝術領域企業(yè),還有王府井集團等商業(yè)零售企業(yè),以及一輕日用化學有限公司、北京華盾雪花塑料集團有限責任公司等工業(yè)生產(chǎn)企業(yè)。
與此同時,北京的中華老字號也實現(xiàn)了擴容。今年5月,北京為新一批中華老字號企業(yè)授牌。經(jīng)商務部、文化和旅游部、市場監(jiān)管總局、國家知識產(chǎn)權局、國家文物局等5部門認定,北京市中華老字號納入新成員,“京味”中華老字號總數(shù)已達137家,位居全國第二。
今年北京新加入中華老字號大家庭的企業(yè)行業(yè)跨度大,涵蓋了酒飲茶制造、紡織服裝、餐飲業(yè)、零售業(yè)、居民服務業(yè)等9大行業(yè),擁有區(qū)級以上非遺項目的企業(yè)占比過半。其中,既有同春堂、吉慶堂、信遠齋、惠豐堂等起源可追溯至明清時期的百年老字號,也有茶湯李、老門框爆肚等承載著一代代市民記憶的北京傳統(tǒng)小吃;既有萃華樓、馬凱等兼具文化內涵和商業(yè)價值的京城老店,也有深受百姓喜愛的傳統(tǒng)修腳技藝引領者清華池,更有中國中藥、中國唱片、中國國旅等3家央企巨頭。
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