第19章 漿果，抗氧化物的天生好禮物！

漿果具有抗癌療效、增進(jìn)免疫系統(tǒng)功能、保護(hù)肝臟、大腦和心血管等功效，延年益壽。
因?yàn)闈{果中抗氧化物的含量?jī)H次于香草和香料，比其他蔬果平均多出 10 倍，比動(dòng)物性食品多出 50 倍；
抗氧化能力最強(qiáng)的漿果是黑莓（650 單位），藍(lán)莓是 380 單位，覆盆子是 350單位，蔓越莓 330 單位，草莓 310 單位。其他水果中，芒果 110 單位，蘋(píng)果 60單位，香蕉 40 單位。