我的第一本咖啡書

7.2萬

作者簡(jiǎn)介 辛基旭

1970年生于首爾,大學(xué)畢業(yè)后在一家貿(mào)易公司工作10余年。1999年以在美國駐外工作為契機(jī)與咖啡結(jié)緣?;貒螅?003年在韓國開設(shè)了“延禧洞咖啡工坊”,從此真正開始了咖啡生涯。2006年成立進(jìn)口烘焙機(jī)的公司,2008年在韓國的弘毅大學(xué)附近開設(shè)了“Cafe Margie",也開始了有關(guān)咖啡創(chuàng)業(yè)的培訓(xùn)業(yè)務(wù)。2012年開始,業(yè)務(wù)從運(yùn)營(yíng)咖啡店轉(zhuǎn)換成烘焙咖啡以及創(chuàng)業(yè)設(shè)計(jì)咨詢等,同時(shí)改名為“Roasting Masters”,公司也搬至唐人洞,成了了專業(yè)烘焙和專業(yè)培訓(xùn)咖啡的公司。目前,作者仍活躍在專業(yè)咖啡烘焙和咖啡培訓(xùn)以及企業(yè)咖啡咨詢服務(wù)等領(lǐng)域。


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