續(xù)承茶說之普洱茶標準館

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普洱茶江湖群魔亂舞,各類大師自成一派,千年古樹、茶王單株、祖?zhèn)鞴に嚒⒒ㄏ愎?、干倉濕倉等等各種高大上的名詞讓普洱茶愛好者尤其是剛剛接觸普洱茶的茶友暈頭轉(zhuǎn)向,不知所云,卻鮮有依國標、教科書講茶、制茶之士。大師們在大肆宣講各種偽命題、神觀點的過程中,無人提及茶樹品種、茶樹栽培與管理、制茶的科學(xué)性、審評的客觀與重要性等等。
普洱茶標準館的成立,就是為了讓廣大的普洱茶從業(yè)者、消費者以及愛好者,更加系統(tǒng)的、專業(yè)的學(xué)習(xí)普洱茶知識,迅速的了解普洱茶,掌握普洱茶審評的方法,一起推動普洱茶行業(yè)的正向發(fā)展。
此專輯,將由中國第一家普洱茶標準館的館主-劉續(xù)承,從普洱茶國標GB/T22111-2008、《茶樹育種學(xué)》、《茶樹栽培學(xué)》、《制茶學(xué)》、《茶葉生物化學(xué)》、《茶葉審評指南》等專業(yè)教科書以及各種茶業(yè)文史資料、專業(yè)論文等層面為大家解析兩個基本核心問題:什么是普洱茶、什么是好品質(zhì)的普洱茶。
歡迎普洱茶愛好者以及從業(yè)者交流并提出建議,感謝大家的聆聽!
每周五準時更新,敬請期待!