人們的日常生活離不開(kāi)每日三餐，如何合理地調(diào)配飲食，使之更有利于人體健康、滋補(bǔ)養(yǎng)生，是人們所關(guān)注的問(wèn)題。
常言道：藥補(bǔ)不如食補(bǔ)。飲食養(yǎng)生是我國(guó)中醫(yī)一個(gè)重要的傳統(tǒng)理論，在長(zhǎng)期的實(shí)踐中積累了極為豐富的經(jīng)驗(yàn)。本書(shū)是在中醫(yī)飲食養(yǎng)生理論的基礎(chǔ)上，結(jié)合現(xiàn)代醫(yī)學(xué)原理加以綜合分析，分門(mén)別類(lèi)地闡述了各種尋常食物的功效。讀者只要了解本書(shū)內(nèi)容，日常飲食稍加留意，就能達(dá)到滋補(bǔ)養(yǎng)生的目的。
