尋找茶的源頭,也就是找尋中國(guó)人精神的源地。一年走完八千里茶路,是一本實(shí)地探訪茶山茶人,追尋和探求茶的源頭與真味,反思人與自然、生命與生態(tài)關(guān)系的踏實(shí)誠(chéng)樸之作。
2013年春茶開采,“茶之路”第一站抵達(dá)四川,隨后歷時(shí)一年的時(shí)間,采訪小組到達(dá)浙江、江蘇、廣東、云南、安徽、福建、臺(tái)灣……共計(jì)踏訪四十多座茶山,涉及綠茶、黃茶、白茶、紅茶、花茶、烏龍茶、普洱茶、黑茶等主要茶類品種,對(duì)于每種茶生長(zhǎng)在怎樣的水土,經(jīng)歷了怎樣的各自區(qū)別的種植過程和制作工藝,以及茶人展現(xiàn)的制作工藝,均有詳述。
茶之路
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