笑迎風(fēng)雨

1萬
作 者 簡 介

東城百合子

1925年生于巖手縣。1945年跟隨日本營養(yǎng)學(xué)創(chuàng)始人佐伯矩博士學(xué)習(xí)，獲營養(yǎng)士學(xué)位。1949年罹患肺結(jié)核，曾以為將死，后來通過食用糙米等天然食物，戰(zhàn)勝了疾病。從那以后，開始從事旨在向廣大民眾介紹和傳播天然食物和自然力的健康運(yùn)動(dòng)。當(dāng)時(shí)，她師從具有世界影響的大豆博士、國際營養(yǎng)研究所所長、國際保健機(jī)構(gòu)理事 W. H.米拉博士學(xué)習(xí)，因?yàn)檫@個(gè)關(guān)系，去了正處于戰(zhàn)后混亂期的沖繩。三年時(shí)間里，在沖繩全島點(diǎn)燃了健康改革之火。1973年創(chuàng)辦《您與健康》月刊雜志。至今還在通過出版書籍、開展健康料理教室、營養(yǎng)教室和演講等活動(dòng)，推動(dòng)健康運(yùn)動(dòng)向前發(fā)展。
著作包括《家庭自然療法》、《母親的營養(yǎng)學(xué)》、《真心烹制的健康料理》、《放心進(jìn)行斷奶后的健康育兒》和《感恩天道》等。
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