瞎吃:食物、心理、減肥

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心理學(xué)家布萊克·汪辛克用大量的文字喚醒了人們對(duì)吃的意識(shí)，吃多少、吃什么，以及為什么吃，而這些人們可能根本就沒注意到。他的發(fā)現(xiàn)會(huì)令人震驚。解一下關(guān)于吃的心理學(xué)吧，很有趣。餐廳和超市都利用了哪些“潛在說客”來說服人們多吃一點(diǎn)？音樂和房間的顏色會(huì)影響人們吃的多少，以及吃的速度嗎？“瞎吃”是讓人們?cè)谖磥淼囊荒昀餃p掉了20千克，食品與品牌實(shí)驗(yàn)室主任汪辛克博士通過有趣的小實(shí)驗(yàn)來證明飲食習(xí)慣背后的動(dòng)機(jī)。
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