戴維斯是營(yíng)養(yǎng)領(lǐng)域的先驅(qū)和倡導(dǎo)者,她的書適用于一切對(duì)營(yíng)養(yǎng)學(xué)歷史和營(yíng)養(yǎng)飲食感興趣的人