飲酒識(shí)酒趣談

不僅介紹了酒的歷史發(fā)展，各類(lèi)酒的成分、特色，釀酒配酒的簡(jiǎn)明工藝，飲酒與健康的關(guān)系，飲酒的知識(shí)，同時(shí)還收錄了我國(guó)在國(guó)際、國(guó)內(nèi)重大評(píng)獎(jiǎng)活動(dòng)中獲獎(jiǎng)的各類(lèi)名優(yōu)酒名單。知識(shí)性和實(shí)用性兼具，很有參考價(jià)值。