咖啡豆，對每個人來說并不陌生。它每天都會出現(xiàn)在人們的生活中，多數(shù)人說得出一些咖啡產(chǎn)地：巴西、哥倫比亞、埃塞……同時也會在描述時加注一些刻板的印象，比如”當(dāng)?shù)厝撕芨F……”。初次涉獵咖啡的人，可能會常常被產(chǎn)區(qū)的名字搞得七葷八素，因為對產(chǎn)地實在太陌生了。
《來自咖啡原鄉(xiāng)的邀請》這本書，讓我們重拾對產(chǎn)地的連結(jié)，可以追隨作者一起，從書里看到產(chǎn)地人們的樣貌。許多對細(xì)節(jié)的忠實描繪，構(gòu)成了一部咖啡產(chǎn)區(qū)紀(jì)錄片。紀(jì)錄片的作者僅忠實呈現(xiàn)她的見聞，想有所收獲的觀眾，不論專業(yè)與否，都盡可以從中找到想看的東西。
這些一手訊息，讀起來暖暖的，不帶階級。我們也不禁想到，那些不準(zhǔn)客人在咖啡里加糖的師傅們是否太自我受限了？看看產(chǎn)區(qū)可愛的人們，我們何苦把咖啡搞得那般儀式化讓大家都喘不過氣來？
看看產(chǎn)區(qū)，我相信，咖啡是自由的。
