袁維康醫(yī)生潛心鉆研，用大量的事實(shí)和科學(xué)知識(shí)，分析當(dāng)前關(guān)于飲食營(yíng)養(yǎng)認(rèn)識(shí)中的一些錯(cuò)誤，從而提倡自然營(yíng)養(yǎng)。自然營(yíng)養(yǎng)的觀點(diǎn)也符合“天人合一”理論指導(dǎo)下的中醫(yī)飲食原則?！稜I(yíng)養(yǎng)謬誤》一書(shū)，深入淺出，能指導(dǎo)人們合理飲食、科學(xué)營(yíng)養(yǎng)觀念，有碑于民生。
