健康飲食妙招 | 飲食萬能詞典 | 健康養(yǎng)生 | 生活小知識

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日常生活中，涉及到日常烹飪時，我們往往首先去挑選所要買的食品，其次是對食品進行處理，接著就是烹飪的過程了。而本書根據(jù)此規(guī)律，共分3大部分，分別為：食品挑選小竅門、食品處理小竅門、巧制美食小竅門。此3大項的分類將我們在日常生活中常見的食品制作問題解決徹底，其分類方式非常實用和科學(xué)，相信會給廣大讀者帶來幫助。


如果您為食品的挑選犯難了，如果您不知道該如何烹飪食品了，再或者您對食品本身帶又的異味為難的時候，甚至于您覺得在外吃的某道菜很好吃的時候，請您拿起本書尋找答案吧！


專輯大綱

PART　1　食品挑選小竅門

　1　挑選水果的小竅門

　2　挑選蔬菜小竅門

　3　挑選雜糧小竅門

　4　挑選葷食小竅門

PART　2　食品處理小竅門

　1　食品清洗小竅門

　2　食品泡了小竅門

　3　各種食品處理小竅門

　4　去除異味小竅門

　5　食品貯存保鮮小竅門

PART　3　巧制食品小竅門

　1　烹飪食品小竅門

　2　食品自制小竅門

　3　食品烹飪小竅門

　4　巧制境外美食小竅門

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