世界啤酒分類指南

啤酒可謂是人類最古老也最為流行的酒精飲料，消費(fèi)量僅次于水和茶。從幾千年前中亞蘇美爾人聚集地到中國賈湖文化遺址，從歐洲的 Trappist 修道院聯(lián)盟到北京超市貨架上的各種常見淡拉格，幾千年的發(fā)展造就了一個龐大的啤酒家族。而 BJCP 也定期推出啤酒分類指南對啤酒加以科學(xué)分類，隨著 BJCP 影響力的增加這個指南也已成

為世界啤酒市場的風(fēng)向標(biāo)。尤其是那些被界定為新品種的啤酒，無不在進(jìn)入指南后迎來大發(fā)展。