生長發(fā)育的物質(zhì)基礎(chǔ)是營養(yǎng)，營養(yǎng)是兒童生存不可缺少的組成部分。
兒童生長發(fā)育所需要的營養(yǎng)應(yīng)該是全面而充足的，前提是兒童應(yīng)該不挑食、不偏食，因此，養(yǎng)成良好的飲食衛(wèi)生習(xí)慣就顯得十分重要。
營養(yǎng)不僅與體格發(fā)育有關(guān)，而且與智力發(fā)育有關(guān)，適當(dāng)?shù)臓I養(yǎng)素促進(jìn)腦發(fā)育，營養(yǎng)不當(dāng)則可能損害腦發(fā)育。
此外，營養(yǎng)與疾病有關(guān)，有營養(yǎng)缺乏性疾病也有營養(yǎng)過多引起的疾病，營養(yǎng)不良和肥胖就是兩個(gè)典型的例子。
