我不吃羊肉，總覺(jué)得那肉里有一股青草味兒。小的時(shí)候，跟父母到北京的東來(lái)順館子里吃過(guò)一頓涮羊肉，回來(lái)后全身起了風(fēng)疹。醫(yī)生說(shuō)是過(guò)敏，讓我終生忌食羊肉。
到了西藏，羊肉就成了主要菜肴。做法很粗獷，用斧子將整頭羊劈成碗口大的坨子，連骨頭帶肉丟進(jìn)高壓鍋，再塞入一塊醬油膏，撒點(diǎn)作料，擰上鍋蓋急火猛攻。一個(gè)小時(shí)后，一道名為“大塊羊肉”的高原菜就算燒得了。大家就拎著飯碗來(lái)打菜。
我對(duì)同屋的果平說(shuō)：“你把我的那份兒菜打走好了?！?br />
果平說(shuō)：“那你吃什么呀？”
我說(shuō)：“吃咸菜呀，我是寧肯吃咸菜也不吃羊肉的。”
果平說(shuō)：“你好傻啊，會(huì)寫美麗的‘美’字嗎？”
我說(shuō)：“會(huì)寫呀！”說(shuō)完，就用勺子把兒在手心上寫了一個(gè)大大的“美”字給她看。
果平說(shuō)：“原來(lái)你還挺聰明的呀！那你為什么不吃羊肉呢？什么叫‘美’？‘大’‘羊’兩個(gè)字摞起來(lái)就是‘美’啊，西藏的羊多大?。 ?br />
我便如實(shí)相告，吃羊肉過(guò)敏。
于是，在吃羊肉的日子里，只有我一個(gè)人孤零零地吃咸菜。時(shí)間長(zhǎng)了，被炊事班長(zhǎng)發(fā)現(xiàn)，他說(shuō)：“老吃咸菜怎么行？長(zhǎng)久下去會(huì)得病的?！?br />
我說(shuō)：“那好啊，你給我做豬肉?？赡切┴i肉都是從平原運(yùn)來(lái)的，數(shù)量不多，都讓我吃了，就太對(duì)不起大家了?！睅状涡≡钜院?，我對(duì)炊事班長(zhǎng)說(shuō)：“我還是吃咸菜吧，這樣心安。”
炊事班長(zhǎng)見我很堅(jiān)決，就說(shuō)：“要不這樣吧，你跟我到食堂的庫(kù)房里挑一挑，看你喜歡吃什么，就拿點(diǎn)什么；反正每個(gè)人都有一份兒伙食費(fèi)，你不吃羊肉就吃別的好了?！?br />
我第一次走進(jìn)庫(kù)房。哇，好豐富！一箱箱的奶粉，成麻袋的紅糖白糖，還有花生米、葡萄干、脫水菜、壓縮餅干……真夠琳瑯滿目的?？上Ф际歉刹藞?jiān)果類，根本引不起人的食欲。
“就沒(méi)有蔬菜嗎？比如紅紅的蘿卜、綠綠的黃瓜？”我實(shí)在太渴望吃青菜了，明知沒(méi)有多少希望，還是試探著問(wèn)。
“有啊?！贝妒掳嚅L(zhǎng)很肯定地說(shuō)，隨手拈出一筒罐頭。三下五除二，打開來(lái)，倒真是有紅紅的蘿卜、綠綠的黃瓜，只是它們強(qiáng)烈地冒出一股酸氣。原來(lái)這是酸菜罐頭。
吃了幾次酸菜罐頭，我就膩了。我跟在炊事班長(zhǎng)的屁股后面轉(zhuǎn)，突然發(fā)現(xiàn)一只神秘的小麻袋，袋口的線繩扎得緊緊的，灰頭灰腦地縮在墻角。
“那是什么？可不可以吃？”我問(wèn)。
“吃不得。那是一種蟲子干兒，有怪味道?！贝妒掳嚅L(zhǎng)說(shuō)。
我好奇地解開繩子，出現(xiàn)在眼前的是滿滿的一麻袋紅橙鼓脹的——大海米！
“噢！我今天就吃這種蟲子干兒了！”我快活地大叫著，要知道我們自打到了西藏，還沒(méi)嘗過(guò)海味呢！我順手抓了一把海米填進(jìn)嘴里，嚼得咯咯響，鮮香滿口。
炊事班長(zhǎng)吃驚地瞪著我，因?yàn)?，他自小生活在西北的山區(qū)，從沒(méi)見過(guò)海里的生物。
但連續(xù)吃了幾次海米之后，我又膩了。這一回，我長(zhǎng)了經(jīng)驗(yàn)，不讓炊事班長(zhǎng)當(dāng)向?qū)?，自己在?kù)房里轉(zhuǎn)呀轉(zhuǎn)，想再發(fā)掘出點(diǎn)不同凡響的食品。
果然，我又找到一只奇怪的麻袋?？雌饋?lái)鼓鼓囊囊，拎一下卻很輕。打開一看，原來(lái)是又大又圓的山西紅棗。
我立刻用隨身帶的飯盆舀了半盆，連蹦帶跳地跑出庫(kù)房，對(duì)等在外面的炊事班長(zhǎng)說(shuō)：“我今天就吃這個(gè)嘍！”
炊事班長(zhǎng)說(shuō)：“這個(gè)當(dāng)零食吃可以，當(dāng)正經(jīng)菜可不行?！?br />
我說(shuō)：“能行能行，又能當(dāng)菜又能當(dāng)飯?！闭f(shuō)著就跑遠(yuǎn)了。
以后，我和我的朋友們就熱切地盼著吃羊肉的日子。我進(jìn)庫(kù)房用來(lái)盛紅棗的器皿越來(lái)越大，最后，簡(jiǎn)直變成了一只小臉盆。炊事班長(zhǎng)吃驚地說(shuō)：“你一個(gè)女孩子，一頓吃得了這么多的紅棗嗎？小心別鬧肚子?！?br />
我說(shuō)：“當(dāng)然吃得了，你就放心吧。”
他不知道，每次都是我們?nèi)莸呐⒆右粔K兒吃紅棗。在那些最嚴(yán)寒的日子里，我們團(tuán)團(tuán)地圍坐在火爐旁，把紅棗洗凈，撒上白糖，放在小鍋里，慢慢地煮。
在呼嘯的風(fēng)雪聲里，紅棗漸漸地膨脹起來(lái)，好像一輪輪暖洋洋的小太陽(yáng)，把我們的臉都映得紅艷艷的。
女孩子吃紅棗，是很補(bǔ)身體的。
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