手機(jī)拍美食之用光和拍攝角度

2020-03-31 11:41:5015:32 1527

聲音簡(jiǎn)介

我的微信號(hào)：shengkai627519

今天我們來講講有關(guān)于食物記憶
一起學(xué)習(xí)如何把生活拍得美美的：）
大家好，我是攝影師盛開，你若盛開, 風(fēng)景自來

面對(duì)美食，大家都養(yǎng)成了「手機(jī)先吃」的習(xí)慣，很多人可能以為要拍出令人眼睛一亮的照片，非得需要專業(yè)的單反相機(jī)不可，其實(shí)我們利用每個(gè)人的手機(jī)就可以拍出超美的照片。
但明明用的都是手機(jī)，為什么拍出來的成品會(huì)天差地別？有些人把食物拍得昏暗雜亂引不起食欲，有些人卻可以拍出垂涎欲滴的感覺呢 “Food Porn”（目前最流行的美食照片形容詞，意指令人垂涎欲滴的食物照片好像在色誘你一般）。

小時(shí)候，總是要等長(zhǎng)輩落座了才能吃飯；長(zhǎng)大了，總是要等親友拍完照才能吃飯。先拍再吃，已經(jīng)成為一種儀式感。美好的食物總能讓人心情愉悅，菜要乘熱吃，拍要乘熱拍，剛上菜的前10分鐘是菜品色澤最飽滿的時(shí)候，所以，不要等吃一半再想起了拍它，拍攝時(shí)間的把握是很重要的

今天分享的手機(jī)拍攝小技巧，以隨時(shí)、隨手、方便為前提，先不談?wù)撃切?fù)雜的商業(yè)用光和構(gòu)圖
今天要分享的是最貼近生活，人人都能拍出的最精彩的美食照片
你用手機(jī)拍的美食圖片不夠清楚的原因有很多種，比如：對(duì)焦不準(zhǔn)確、手持晃動(dòng)、光線不充足等。
但是，你可能忽略了最簡(jiǎn)單但有最見效的問題：
你沒有清潔鏡頭，其實(shí)這是任何拍攝的一個(gè)最基本要求，因?yàn)槭謾C(jī)的鏡頭會(huì)經(jīng)常被手碰到，很容易有油脂，所以你最好養(yǎng)成一個(gè)習(xí)慣，拍攝之前擦一擦手機(jī)的鏡頭

關(guān)于美食攝影一般會(huì)涉及到光線，角度，構(gòu)圖，背景這四個(gè)方面，為了給大家講得具體一些，這次我們先來分享光線和角度

一、首先是用光
對(duì)于美食來說，拍攝的最佳光線是自然光。自然光能夠很好的突出食物的本來面貌，而且更容易拍出清晰有質(zhì)感的照片。我們還是要注意光線的方向。如果光線是直接對(duì)著食物照射，那么畫面會(huì)太過明亮，而旁邊有可能會(huì)過于黑，而且層次感會(huì)減弱，我們最好使用逆光或者是側(cè)逆光拍攝，能很好的凸顯食物的質(zhì)感，如果室內(nèi)光線不夠充足，可以把手機(jī)光圈調(diào)大，或是利用免費(fèi)修圖軟件做后期，但是就是別用閃光燈，別用閃光燈，別用閃光燈?。ê苤匾哉f三次?。┏悄阆矚g慘白的效果…. 在室內(nèi)就算燈光不夠，在沒有用閃光燈的情況下，只要將亮度提高，照片也可以有明亮自然的效果。最后一點(diǎn)，如果家里是用黃色燈光的話，建議拍照的時(shí)候把燈關(guān)掉，這樣白平衡才會(huì)比較接近原色。

如果是白天時(shí)間去餐廳用餐，很多專業(yè)的美食博客也會(huì)坐在餐廳最講究的那一桌，利用自然的采光拍出比較好的照片。而且只要有足夠的自然光，根本不需要任何專業(yè)相機(jī)，手機(jī)完全可以拍出色澤飽滿又清晰的照片。

補(bǔ)光、擋光、借光
如果沒有做到這三點(diǎn)，那說明您的美食照片只完成了一半

B美食攝影技巧——拍攝角度

所有食物都有不同型狀，不要把所有食物都用同一角度拍攝，找出不同食物的角度拍攝才能拍出好照片，0°、45°、90°是用的最多的食物拍攝角度。

0°攝影
0°角很容易拍出食物的縱深感，就是所謂的 “正面平拍”。配合淺景深，這一角度最適合凸顯單一物體，比如蛋糕上的那一顆小櫻桃。

45°攝影
這是最常用，最經(jīng)典也最出彩的拍攝角度。
45°兼具 0°的空間感（景深感），層次感，對(duì)單體的形態(tài)表現(xiàn)力較強(qiáng)，又不乏 90°的整體感和大局感，是一種非常不錯(cuò)的拍攝食物的手法。

90°攝影
90°攝影，就是俗稱的 “大俯拍”。

我是盛開
大家可以查找我的抖音號(hào):攝影師盛開, 歡迎關(guān)注,多多交流, 我會(huì)經(jīng)常發(fā)一些最簡(jiǎn)單實(shí)用的手機(jī)拍攝技巧，希望能幫助到大家, 好的, 今天就到這里, 我們下次再見吧