從前有一對夫婦，透過他們家的后窗戶，可以望見一個美麗的花園?；▓@的主人是一個魔法無邊、令人恐懼的巫婆。
一天，妻子望見花園里綠油油的野萵苣，特別想嘗嘗。丈夫很疼愛妻子，他決定給妻子弄些野萵苣來。丈夫偷偷翻墻進入巫婆的花園，急急忙忙采了一把野萵苣。但正當他要離開花園時，被巫婆發(fā)現(xiàn)了。丈夫告訴巫婆如果妻子吃不到萵苣就活不了了。巫婆聽后，說:“如果是這樣，你可以隨便采萵苣，但你要答應我一個條件：把你妻子將來生下的孩子給我。”丈夫只得匆忙地答應了。后來妻子真的生了一個女孩。巫婆把女孩帶走了，并給她取名“野萵苣”。
野萵苣是世界上最漂亮的孩子。她長到十二歲時被巫婆關進了一個塔樓里。那塔樓既沒有樓梯也沒有門，只在最高處開了一扇小窗戶。巫婆想進去時，就在塔樓下面喊：“野萵苣，把你的頭發(fā)放下來?！甭牭轿灼诺暮奥?，萵苣姑娘便把金絲般的長發(fā)垂下來，讓巫婆順著發(fā)辮攀上塔樓。
幾年后的一天，一位王子路過塔樓時，聽到里面曼妙的歌聲，不禁駐足聆聽。原來這是野萵苣在寂寞時用歌聲來打發(fā)時光。就在此時，巫婆回來了，她朝塔樓上喊了幾聲，野萵苣就放下長發(fā)，讓巫婆爬上塔樓。第二天，天快黑時，王子來到塔樓下面，學著巫婆喊：“野萵苣，把你的頭發(fā)放下來。”王子見長發(fā)放下來，便順著它爬上塔樓。萵苣姑娘見到王子后先是吃了一驚，聽王子說他是被自己的歌聲所打動才上來的，她這下才安下心，并答應做王子的妻子。
后來，王子每天晚上趁巫婆不在時來塔樓，與萵苣姑娘一起編織逃跑用的梯子。不久這件事情被巫婆發(fā)現(xiàn)了。她把萵苣姑娘的長發(fā)剪了下來，并把萵苣姑娘帶到了一片荒野。當天晚上，當王子順著發(fā)辮爬上塔樓時，看到的卻是惡狠狠的巫婆。王子以為萵苣姑娘遇害了，悲痛欲絕，從塔樓上跳了下去。王子雖沒有摔傷筋骨，卻被地上的荊棘刺瞎了雙眼。
王子在森林里流浪了幾年，沒想到最后竟到了萵苣姑娘所在的荒野。他們重逢了。萵苣姑娘的淚水滋潤了王子的眼睛，竟使他重見光明。于是，王子帶著萵苣姑娘回到了自己的王國，從此他們幸福、快樂地生活在一起。
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